新手进阶～营养又健康&食指大动的腐竹双菇烩虾仁
提示:10~30分钟
配料清单
- 姜:1小块
- 油:适量
- 盐:适量
- 糖:少许
- 葱:1根
- 大蒜:4瓣
- 腐竹:80g
- 虾仁:100克
- 香菇:8朵
- 海鲜菇:100g
做法/步骤
1/11
将腐竹掰断，长度适中，放入水中浸泡30分钟。
2/11
将100克虾仁洗净，腌制10分钟。
3/11
将海鲜菇掰到适中长度，洗净备用。
4/11
干香菇浸泡30分钟。
5/11
将蒜切片，备用。
6/11
将姜切片，备用。
7/11
将油预热，放入葱姜蒜爆香。
8/11
放入虾仁，翻炒至微红。
9/11
将浸泡好的腐竹放入，翻炒几下。
10/11
放入双菇，加入少量的料酒，盖上锅盖，焖煮10分钟左右。
11/11
待出锅前，放入盐和少量的糖调味，就可以出锅啦。营养相当丰盛哦～
