茶树菇花甲汤的做法,茶树菇怎么煲汤 茶树菇煲汤的做法

1、茶树菇花甲汤的做法

食材

主料

花甲

辅料

高汤

酸咸菜

步骤

高汤滚开后，放入酸咸菜，花甲，盖上盖子，至所有的花甲打开，加入芹菜，调味即可。

2、茶树菇怎么煲汤 茶树菇煲汤的做法

1、材料：茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8～10颗、枸杞适量。

2、锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。

3、煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。

4、清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅，生姜一小块。

5、加入水至八分满，盖上盖子。

6、放入炖锅两个小时左右，中途不要打开来看。

7、两小时后打开，加入适量盐调味即可。

3、茶树菇煲怎么吃的做法

做法

1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；

2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；

3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。