干煸蘑菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 平菇:约250克
• 孜然粉:3克
• 油泼辣子:适量
• 辣味烧烤酱:10克

做法/步骤

1/4

自己种的灰姬菇，感觉就是平菇一样，好大个，长的超级快！

2/4

大个的蘑菇撕开，去根，洗干净，沥水

3/4

锅中放适量油，下蘑菇，颠锅，如果不会颠锅就用铲子翻炒吧！然后放入盐，辣味烧烤酱，不停翻炒，蘑菇中途会出很多水，不用怕，大火继续炒，水分快收干的时候放孜然，再炒一下下就好啦！

4/4

如果喜欢吃辣的，我又加了自己做的油泼辣子，味道很好呢！