素鲍鱼——家常杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 葱:1根
• 生抽:2勺
• 红糖:半小勺
• 香油:2勺
• 杏鲍菇:1个
• 胡萝卜:半个

做法/步骤

1/7

杏鲍菇切成小块，中间花刀，但不要切断，葱切末，胡萝卜切小块

2/7

热锅烧油放入葱，炒红糖上色，放入生抽调汁，倒入胡萝卜翻炒

3/7

炒一分钟微微变软

4/7

倒入杏鲍菇中火翻炒，加清水少量炖煮一会，使杏鲍菇完全被汤汁浸泡入味

5/7

快熟的时候撒盐和香油，大火收汁

6/7

出锅，你们馋了吗？

7/7

来一口