茶树菇炒花菜怎么做?干茶树菇和什么菜一起炒
1、茶树菇炒花菜怎么做?
茶树菇花菜的做法
主料
花菜 1大盘、新鲜茶树菇 1大盘
辅料
姜 约两三片切丝、干红辣椒 若干
调味料
郫县辣豆瓣酱 1大勺、酱油 1大勺、盐 1/4小勺或适量、孜然粉 适量、红椒粉 适量
做法
1、先将大致分朵的花菜在盐水里浸泡十分钟以上(为彻底洗净),然后沥掉水分,分成小朵备用。
2、新鲜茶树菇洗净吸干水分,切约3公分长的段备用。
3、准备一些姜丝,以及根据口味若干干红辣椒(洗净擦干)备用。
4、先倒一大锅油(油炸的量),2成热时将干辣椒先微炸一下,捞出备用。
5、当油温6,7成热时将茶树菇下入进行油炸,炸到变浅浅的金黄先捞出冷却下,然后重新回到油锅里复炸,炸到水分差不多收干。
6、倒去大部分油,留一小点,倒入花菜,用小。
2、干茶树菇和什么菜一起炒
主料
茶树菇适量
五花肉适量
洋葱适量
辅料生抽适量
鸡精适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
干炒茶树菇的做法步骤
1
准备好的用料。
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2
茶树菇去根洗净。
3
切成两段。
4
洋葱,猪肉切成丝。
5
热锅冷油,把肉丝煸出油。
6
把洋葱丝倒进。
7
煸炒出香味。
8
加入茶树菇翻炒。
9
加点生抽,盐,鸡精,白糖炒匀,烧两三分钟左右就可以。
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3、茶树菇怎么吃?
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4、茶树菇怎么做,茶树菇怎么做菜
茶树菇可以有多种吃法,无论是宴请朋友还是一家人在一起聚餐,用茶树菇做一道营养美食是会深受大家的喜爱的,但是大部分人做茶树菇只会炖汤,现在我们就来一起了解一下茶树菇怎么做,茶树菇怎么做菜吧。
干锅茶树菇
将新鲜的茶树菇用淡盐水泡十分钟左右然后用清水洗干净沥干, 切成6厘米长的小段,然后将葱姜蒜切成片备用;200克的五花肉切成薄片,一把干辣椒切成两半。
准备好以后将锅中加水煮沸放入准备好的茶树菇,水开后捞出沥干水分。锅中倒油小火加热后放入郫县豆瓣酱炒出香味,放五花肉和葱姜蒜然后加大火力,当肉色变白以后放进干辣椒、花椒和焯好水的茶树菇继续煸炒,五分钟后放入老抽、盐、白糖翻炒均淋上点水淀。
5、茶树菇怎么炒好吃,茶树油怎么吃
提到茶树菇这种食材,相信大家都是比较陌生的,与传统的菌类食物相比较,它的营养要更加丰富,对人体的帮助更大,大部分人不知道茶树菇的做法,茶树菇不仅可以当作食材,还可以压榨成茶树油,那么茶树菇怎么炒好吃?茶树油怎么吃呢?接下来就介绍一下茶树菇的做法,大家都可以了解一下。
茶树菇与腊肉在一起炒好吃,做法也比较简单,首先要准备茶树菇、腊肉等原材料,把茶树菇提前泡水2到3个小时的时候,把茶树菇泡发以后去掉根部部并清洗干净备用。其次,锅中倒油,油热以后放入葱花,爆香之后加入腊肉,翻炒均匀以后加入茶树菇一起翻炒,翻炒后加入适量的食用盐、味极鲜、鸡精等调料,继续翻炒2分钟后就可以装盘食用了。
茶树油的吃。
6、茶树菇能做哪些菜?
首先,将茶树菇放入温水中浸泡,大约30分钟.
然后,将茶树菇洗干净(有些沙土)
三,切小丁,放到干净的锅里背干水.
四,放油(适量),放葱头,爆炒至出香味.放入背干水的茶树菇,爆炒.
五,炒熟后,加盐,蚝油,生抽适量.
最后,加葱花适量.
一道素爆茶树菇就出锅了.OK!
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此菜可炒肉,炒鸡,随阁下喜欢!
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水发好的茶树菇,也可做汤,做火锅锅底.味道可以.
干锅茶树菇
原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许
制法:
1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水。