花椒面的做法 花椒面怎么做,花椒面怎么做

1、花椒面的做法 花椒面怎么做

1、用料：花椒三十克。

2、把锅洗净.抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内。

3、改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火。

4、这就是炒制好的花椒，香味扑鼻，色泽焦黄。

5、把炒好的花椒倒在上，少许放凉。

6、然后拿一擀面杖，在花椒上面不断碾压。

7、把花椒碾成粉状就行了，花椒面成功。

2、花椒面怎么做

花椒面的做法：

1、花椒准备好。

2、小火入锅。

3、不停地用铲子铲动，避免糊底。

4、炒至变色，发出花椒的香味，关火，晾凉。

5、放入搅拌机中磨粉。

6、搅拌一次的花椒粉，里面还会有粗的花椒粒。

7、重复打磨几遍。

8、直到花椒粉粗细达到自己满意为止。

3、如何自制花椒面

自制花椒面制作简单快捷。自已制作的花椒面味香浓厚，吃起来也安全放心。花椒面用途；可用于火锅调味，麻辣菜肴的制作等…

作者: 有责任才有未来

15分钟

红油味

初级

其他

炒

其他

用料

花椒

三十克

做法

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1/8 准备花椒三十克，

2/8 把锅洗净.抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内

3/8 改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火

4/8 这就是炒制好的花椒，香味扑鼻，色泽焦黄

5/8 把炒好的花椒倒在上，少许放凉

6/8 然后拿一擀面杖，在花椒上面不断碾压

7/8 把花椒碾成粉状就行了，花椒面成功

8/8 成品，自制花椒面

小贴士

制作花。