杏鲍菇炒腊肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:一小片
• 盐:一小勺
• 蒜:两个
• 生抽:根据菜的量，适量就好
• 腊肉:小半块
• 花椒:5－6小粒
• 青椒:一个
• 杏鲍菇:两个
• 红尖椒:3个左右

做法/步骤

1/5

杏鲍菇，切大片，沥干水份。

2/5

青椒切丝，一个就够。

3/5

蒜，姜，红尖椒，切末

4/5

腊肉切片。

5/5

以上4步走全部准备好，锅里下油，放入，姜，蒜，红尖椒爆炒，然后放腊肉，炒熟，放入杏鲍菇，最后放青椒，起锅之前放入生抽上色。