香菇蒸鸡

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:5g
• 鸡:半只
• 姜丝:适量
• 料酒:1勺
• 生抽:2勺
• 白糖:1勺
• 香菇:8朵
• 胡椒粉:半勺
• 食用油:1勺

做法/步骤

1/5

鸡洗净，切块。用料酒、姜、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒腌制。野生干香菇泡好，挤去水分备用。

2/5

大朵的香菇可以对半切开，把香菇和腌制好的鸡肉拌在一起。

3/5

水开后上锅蒸20分钟即可出锅。

4/5

鲜香美味，汤汁浇饭，一次一大碗不够吃。

5/5

鸡肉可口美味，香菇嫩爽好吃。一起来试试吧！