猪肉墨鱼汤的做法,墨鱼肉片汤怎么做

1、猪肉墨鱼汤的做法

1、将猪肉，干墨鱼清洗干净后，将猪肉切成片，干墨鱼切成长条后需要用清水侵泡25分钟。

2、开中火在锅内倒入适量食油，油温升起后，放入老姜清炒15秒，在放入切好的肉片清炒35秒，再放入泡好的干墨鱼一起清炒1分钟，之后放入适量清水沸煮，在放入3克食盐，1-2克酱油，用锅铲搅拌一下关火，将其放入电压锅内，焖煮35-45分钟就好，盛汤之前最好放入切好的小葱即可。

2、墨鱼肉片汤怎么做

主料：墨鱼(干)，五花肉，黄瓜 辅料：姜，胡椒粉，盐

1、墨鱼干温水泡20分钟后，洗干净，并切宽丝，纵向切。

2、五花肉洗干净后切片。

3、黄瓜洗净后切丝。

4、姜切片。

5、热锅起油，七分热，下五花肉，炒至微焦。

6、放姜片

7、放墨鱼丝，翻炒2分钟，后放盐。

8、入水，淹过肉片就好，大火烧开。

9、开后转入砂锅

10、并大火烧开，转小火，慢炖一小时。

11、一小时后放黄瓜丝，胡椒粉，起锅。这样鲜美的墨鱼肉片汤就完成了。

3、墨鱼乌豆瘦肉汤的美味做法？

墨鱼乌豆瘦肉汤是一道家常类美食，主要食材为 墨鱼，猪瘦肉等。 材料 墨鱼一只(鲜或干品均可)，乌豆100克，猪瘦肉200克。 做法

1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。

2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。

3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。 扩展资料： 乌贼亦称墨鱼、墨斗鱼，乌贼目（Sepioidea)海产头足类软体动物，与章鱼和枪乌贼近缘。现代的乌贼出现于2,100万年前的中新世，祖先为箭石类。特。

4、香菇墨鱼猪肉汤的做法，香菇墨鱼猪肉汤怎么做

主料 猪肉 200克 香菇 8朵 墨鱼 80克 辅料 生姜 适量 盐 适量 白开水 步骤

1、香菇，墨鱼，生姜准备好。

2、猪肉切块洗净，再切入几片生姜放在装有猪肉的碗里备用。

3、香菇泡发后改刀一分为二。

4、再把香菇，墨鱼一起先放入砂锅中。

5、在下入猪肉和生姜。

6、锅中加入开水。

7、开水淹没食材即可。

8、准备好食盐。

9、取适量食盐放入锅中，这是为了让食材先入味，利用食盐让食材里的营养慢慢炖出来，其次它的鲜味也会慢慢的流出来了。

10、把锅盖盖好，等待2小时就ok啦。

11、这就是刚出锅的香菇墨鱼猪肉汤，即可享用吧。 小贴士 制作很简。