猪肉茶树菇饺子馅怎样做？茶树菇杏鲍菇做饺子馅的做法
1、猪肉茶树菇饺子馅怎样做？
想弄得好吃的话，茶树菇泡软切碎，小火油煸10分钟，再剁进肉馅。
不讲究的话，那就茶树菇泡软切碎直接剁进肉馅，搁点香油。
总之，茶树菇得吸足油才好吃。
2、茶树菇杏鲍菇做饺子馅的做法
主料
杏鲍菇100g、猪肉250g、面粉200g、鸡蛋1个
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒粉适量、料酒适量
步骤
1、先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置
2、五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香啊）
3、杏鲍菇洗净切碎
4、葱姜切末
5、将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀
6、在倒入植物油顺时针搅匀
7、打入一个鸡蛋顺时针搅匀
8、再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀
9、将面团搓成粗细均匀的长条
10、用手揪成小剂子（也可用刀切），按扁
11、擀成饺子皮
12、饺子皮中放入适量的馅儿
13、捏成饺子
14、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
3、用茶树菇做小笼包馅怎么做
茶树菇小笼包怎么做
材料
主料：面粉1000克，肉泥500克，茶树菇250克，胡萝卜1根。
调料：芝麻油1勺，酱油2勺，鸡精1勺，盐1勺，鸡蛋1枚，淀粉2勺，糖半勺，五香粉半勺。
做法
1、茶树菇、胡萝卜切细末。
2、把肉泥、茶树菇、胡萝卜及所有调料放进盆中调成包子馅。
3、把泡打粉8克，白糖8克放进面粉里拌匀。
4、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中，揉成面团，醒20分钟。
5、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。
6、先用小火把凉水烧开，进一步醒发包子。
7、水开后大火蒸10分钟关火，5分钟后开锅拿出包子。
4、茶树菇肉丸汤的做法，茶树菇肉丸汤怎么做好吃？
1、肉末放到碗中放入盐，味精，糖，料酒
2、葱洗净切末
3、加入适量的葱末搅拌成馅
4、茶树菇去根洗净撕成条
5、豆腐洗净切成块
6、锅中放入适量的水，
7、用手把肉馅挤成丸子放入锅中
8、锅中的水开后撇去浮沫
9、放入茶树菇
10、放入豆腐
11、再次开时加入盐
12、加入味精，煮5分钟
13、即可出锅装盘。
5、茶树菇肉丸汤的做法，茶树菇肉丸汤怎么做好吃
1、肉末放到碗中放入盐，味精，糖，料酒
2、葱洗净切末
3、加入适量的葱末搅拌成馅
4、茶树菇去根洗净撕成条
5、豆腐洗净切成块
6、锅中放入适量的水，
7、用手把肉馅挤成丸子放入锅中
8、锅中的水开后撇去浮沫
9、放入茶树菇
10、放入豆腐
11、再次开时加入盐
12、加入味精，煮5分钟
13、即可出锅装盘。
6、茶树菇鲜肉包怎么做好吃
材料
主料：面粉1000克，肉泥500克，茶树菇250克，胡萝卜1根。
调料：芝麻油1勺，酱油2勺，鸡精1勺，盐1勺，鸡蛋1枚，淀粉2勺，糖半勺，五香粉半勺。
做法
1、茶树菇、胡萝卜切细末。
2、把肉泥、茶树菇、胡萝卜及所有调料放进盆中调成包子馅。
3、把泡打粉8克，白糖8克放进面粉里拌匀。
4、酵母10克用500克温水化开倒入面粉中，揉成面团，醒20分钟。
5、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发50分钟。
6、先用小火把凉水烧开，进一步醒发包子。
7、水开后大火蒸10分钟关火，5分钟后开锅拿出包子。
