猪肉白菜炖粉条怎么做,猪肉炖粉条做法
1、猪肉白菜炖粉条怎么做
猪肉白菜炖粉条 猪肉炖粉条,是4川菜也是东北菜,发源于4川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢4川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把4川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。 〖主料〗5花肉500g,红薯粉条50g,京葱1根、蒜瓣3瓣 〖配料〗8角1颗、桂皮少许 〖调料〗料酒1小勺、生抽2大勺、抽1小勺、冰糖10g, 〖做法〗把所有材料准备好,粉条提前用温水泡软,5花肉洗干净,切成块。 2.锅中注入适量清水,大火煮开后,倒入切成块的5花肉,氽烫至水开,取出,沥干水分备用。 3.京葱洗干净,切片,8角、桂皮用清水泡洗干净,蒜瓣去衣备用。 4.锅洗净烧热,下小许油,放入冰糖,小火炒成焦糖色。 5.倒入沥干水。
2、猪肉炖粉条做法
猪肉炖粉条,是4川菜也是东北菜,发源于4川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢4川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把4川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。 【猪肉炖粉条】 【所需食材】:粉条100克、白菜500克、5花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、8角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。 【做法步骤】:
1、将粉条放入水中烧水直至变软。
2、将白菜切段。
3、5花肉切片。
4、将锅中倒入油,加入葱、姜、8角大火爆香。
5、将5花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后。
3、白菜猪肉炖粉条的正宗做法
白菜猪肉炖粉条的正宗做法 和大家分享1下白菜猪肉炖粉条的做法。 食材 白菜 适量 粉条 适量 猪肉 适量 水 适量 油 适量 盐 适量 花椒 适量 8角 1个 葱 适量 酱油 适量 糖 适量 姜 适量 方法/步骤 首先,如图准备食材。 白菜切片(菜叶要用手撕),猪肉切厚片,粉条洗干净(我泡了泡,大家只要洗干净就可以了),8角、葱、姜、花椒适量。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 如图锅中放少许油,放入肉煸炒出油。 请点击输入图片描述 放入酱油翻炒。
4、白菜粉条炖肉怎么做?
白菜炖粉条,想必大家都不陌生,是北方冬季的主打菜,家家户户都会做,粉条用的本地产的地瓜粉条,口感筋道又顺滑,不管用来炖菜还是涮火锅都很美味。白菜味道清甜,经济实惠又下饭。白菜炖粉条加上少许5花肉,香味浓郁又下饭,配米饭连带带饭真是太香了。很多新手在做这道菜的时候,都会有疑问,白菜炖粉条应该先放粉条还是先放白菜?白菜炖粉条绝不是1道简单的菜,很多人以为炖菜嘛,把食材放进锅里,加水加调炖熟它就好了,这样炖出来的菜真的能好吃吗?就像白菜炖粉条,如果真的直接下锅炖,出锅后的白菜又硬又不入味,那么我们应该怎么做呢?今天就把做。
5、白菜猪肉炖粉条怎么做?
1、备好食材,将猪肉、大葱、大蒜切好备用。
2、大白菜半棵,切好备用。不必切得太小,如实娃娃菜可少切或不用切。
3、开大火,锅内倒入适量油,加热至7分热。
4、倒入切好的猪肉、葱姜蒜,翻炒5~8次,放入盐、生抽、老抽,继续翻炒半分钟左右。
5、倒入适量清水,放入干辣椒、炖料等调料,盖上锅盖,等待3~5分钟。
6、待水开后,放入粉条、豆腐,盖上锅盖继续炖5分钟左右。
7、粉条炖软后,放入切好的大白菜,盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。
8、热腾腾的白菜猪肉炖粉条可以出锅啦!严寒的冬日就着来两杯小酒,风寒尽去。 白菜。
6、白菜猪肉炖粉条的步骤,是先放白菜再放猪肉,然后放
白菜猪肉炖粉条是普及率非常高的1道北方菜,即使没吃过,也1定听过这个菜名。大白菜和猪肉粉条1起乱炖,光是听起来就有着足够诱人的味道,更赞的地方是它做起来非常随意,谁都能学得会。那么就废话不多说,直接上菜。 第1步,食材准备:需要用到5花肉、大白菜、粉条、葱姜蒜、8角、食用油、盐、生抽、红烧汁儿(或是老抽)、白砂糖、陈醋,另外红曲米水和柱候酱备选,可用可不用,不影响。 第2步,食材处理:粉条提前泡好(冷水的话,我1般泡4个小时以上),选宽粉或细粉都可以,按自己喜好来就行,喜欢吃软1点的,多泡1会儿,用温水泡到更。