野生竹荪菌几月份成熟

每年的4到6月正是吃竹荪的时候，但是到6月底就基本没有新鲜的了，没有采摘经验的人，很难找到野生竹荪，因为野生竹荪一般长在落叶层下面，而且颜色灰不溜秋的，和环境几乎融为一体。

野生竹荪大多生长在老竹林的腐竹根上，或者是落叶层上、以及竹木混交林落叶层土中，新竹林一般很少生长竹荪，因为腐败的竹根、竹叶透气性好、营养丰富，PH值在

4、5-7之间，适合竹荪生长。有意思的是，竹荪菌就像鸡枞菌一样，但凡生长过竹荪的地方，连续多年都可采到野生竹荪。

竹荪最适合生长在半阳半阴的散射光竹林内，生长竹荪的竹林一般光线都比较暗，光线强或者太暗的地方不利于竹荪生长。

生长在竹林里的竹荪一般都在上午9点左右开裙，3个小时后就会凋谢

竹荪什么样的最好

目前市场上竹荪有人工种植的，也有野生的，竹荪的品种上有长裙竹荪，还有短竹荪之分，但是无论哪一种，野味的竹荪比较人工种植的味道和气味上更略胜一筹，市场价格也越发昂贵。

竹荪不能和什么一起吃

一般食用菌类不要和鱼肉、山楂等一起吃，会导致营养成分不易吸收。

竹荪有很多品种，例如长裙、短裙、黄裙、棘托、红裙竹荪等，其中黄裙竹荪有毒，不可食用！其最大的特点就是裙子、菌柄都是黄色，小伙伴们采摘野生竹荪时一定要注意哦！