吃茶树菇的注意事项,新鲜茶树菇不能和什么一起吃
1、吃茶树菇的注意事项
1、首先我们要明确茶树菇是一种发物，所以在日常生活中，对菌类过敏的人，或者在日常生活中皮肤非常敏感的人在吃茶树菇之前，都要非常的注意，首先要少吃一些进行试探，而本身对于茶树菇过敏的人来说，是不建议吃茶树菇的，对于那些皮肤比较敏感的人来说，建议先少量的吃一些茶树菇，证明自己不对茶树菇过敏之后，再正常的食用。
2、在吃茶树菇之前，最好先用淡盐水泡一下茶树菇儿，淡盐水的温度最好为60度左右，因可以用来为这样可以帮助更好的去除掉茶树菇中的泥沙，而且还可以帮助茶树菇进行更好的清洗，浸泡的时间，建议大家选择半个小时左右，或者一个小时到两个小时之间都是可以的。
3、茶树菇是一种可以用来生吃的食物，但是在日常生活中却不建议大家盛世，这是由于一方面茶树菇汤吃的味道并不好，另一方面生汁茶树菇容易引起腹泻的现象。
4、吃茶树菇的时候不要喝酒，大家千万不要小看吃啥树菇饮酒引起的后果，茶树菇和酒是一种相克的食物，吃茶树菇的时候饮酒会容易导致中毒的现象。
2、新鲜茶树菇不能和什么一起吃
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3、柿子可以和茶树菇一起吃吗
茶 树菇被称为“中华神菇”，使我们经常食用的一种食用菌，其营养价值丰富，含有较高的蛋白质和纤维素以及矿物质，是一种养生和调养的必备食材，那么茶树菇有没有什么饮食禁忌？茶树菇不能和什么一起吃呢
茶树菇
菌类
蘑菇
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茶树菇有饮食禁忌吗？
茶树菇没有饮食禁忌，至少目前还没有发现吃茶树菇吃出问题的，再者茶树的营养成分比较清楚，相对其他的菌类来说茶树菇的成分比较单一，都是对人体有益的常见营养成分，也没有与其他食物容易相克的成分存在，可以放心食用。
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茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
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茶树菇的功效与作用
茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效，还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。
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茶树菇的食用方法
1、新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。
2、干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。
3、茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于鲜销，而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。
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茶树菇的适合人群
1、茶树菇一般人均可食用。
2、对菌类食物过敏的人尽量少吃茶树菇，以免引起过敏反应。
3、茶树菇尤其适合孕妇和三高患者食用，对妊娠和三高控制都有很大的帮助。
4、老蛏茶树菇炖龙骨的做法有哪些？
前言蛏干是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。...材料主料：大骨200g、茶树菇10g、老蛏干20g；
辅料：盐适量、醋少许老蛏茶树菇炖龙骨1大骨洗净备用；2蛏干洗净备用；3茶树菇洗净备用；4把洗净的大骨、蛏干倒入预热的炖锅里；5注入适量的开水；6放入茶树菇；7往锅里滴入几滴的醋；8盖上盖子大火2个小时；9出锅前调入盐巴即可关火。小贴士炖大骨汤时滴几滴醋能促使钙质更好的释放出来，也能防止钙镁化。
5、伤到骨头需要手术的人能不能吃茶树菇炖母鸡?
只是喝部分的炖出来的汤没关系，但是不能多吃茶树菇，最好连菌类的食品也少吃，因为过多的菌类会造成钙的流失，对骨头不好，且现在的茶树菇重金属虽没超标，但是也已经是在边缘了，对身体不好，建议直接炖鸡汤喝就好了，不过如果不嫌弃麻烦的话，最好把骨头剔出来砸碎熬汤，毕竟鸡骨头虽小，但是营养却比猪骨大得多。
6、茶树菇嘌呤高吗
茶树菇是属于食用菌类的食品，这一类的食物通常是含有中等嘌呤量的食物，所以痛风病人是要尽量少吃的。中等嘌呤量的食物，是指每100克食物中含嘌呤50到150毫克，所以茶树菇痛风需要尽量少吃的，当然，茶树菇也含有丰富的营养价值，比如含有人体所需的18种氨基酸，另外还含有一些菌蛋白、碳水化合物等营养成分，而且嫩爽，味道清香。还含有丰富的b族维生素和多种矿物质元素，如铁，钾，锌，硒等元素。还具有一定的补肾利尿，辅助治疗腰膝酸痛，健脾止泻等功效，是一种较好的保健食品。
