园艺技术专业主要学什么？想学习食用菌技术。读大学要读什么专业和这有联系的

1、园艺技术专业主要学什么？

01 园艺技术是1门普通高等学校专科专业，属农业类专业。2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌（部分）5个专业合并为园艺技术1个专业。该专业培养具有良好职业道德和人文素养，能从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。园艺技术专业共设置5个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、综合实践。

园艺技术是1门普通高等学校专科专业，属农业类专业，基本修业年限为3年。2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌（部分）5个专业合并为园艺技术1个专业。

1、培养目标

该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素。

2、想学习食用菌技术。读大学要读什么专业和这有联系的

食用菌在分类学上属于微生物的范畴，大部分院校将食用菌作为生物、园艺、农学、植保等专业的选修课程。这些年，食用菌行业发展迅速，也有少数院校专门开设了食用菌相关专业，如福建农林大学、山西农业大学。

食用菌技术包括生产技术、育种技术、加工技术。近些年，通过引进和发展日韩先进生产工艺，国内食用菌生产技术得到了前所未有的提高，生产模式也逐渐由传统庭院栽培模式向工厂化模式转变。但在食用菌产品加工（特别是具有高附加值的深加工技术），以及优良菌种选育方面发展较为迟缓，还有很大的发展空间，随着基因工程、生物制药等生物技术在食用菌技术体系中应用的不断增多，食用菌行业必将迎来新的发展机遇。

从未来职业发展来看，面向食用菌加工、育种技术的生物工程及应用专业不妨。

3、食用菌属于哪个行业

属农业

1、我国的农业分3大领域:植物--种植业、动物--养殖业和菌物--食用菌栽培业。近年来在大农业理论中，种植业称为"绿色农业"，海水养殖业称为"蓝色农业"，而食用菌则属于"白色农业"。

2、食用菌业，狭义是指食用菌采集、培育、种植业，广义上包括以食用菌为生产对象的食用菌种植业、食用菌精加工业、食用菌流通贸易等系列产业。

3、相关延伸：

(1)、食用菌产业是朝阳产业

自改革开放以来，食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中特别是建设社会主义新农村中的地位日趋重要，已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源之1，成为中国农业的支柱产业之1，也是在我国农业发展中具有独特的优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之1。目前我国从事食用菌菌。

4、食用菌科学与工程专业介绍

食用菌科学与工程专业

专业简介

主要课程

就业方向

食用菌科学与工程专业介绍

各位即将步入大学校园的学弟学妹们，大家好！学姐今天为大家介绍的是食用菌科学与工程这个专业，感兴趣的宝宝们看过来！

1．专业简介

本专业方向主要培养掌握食用菌及菌物学方面的基本知识，具备菌种生产、品种选育、食用菌栽培、产品加工、生物发酵以及产业规划的理论知识和实践技能，具有创新创业精神的高技能人才。

2.主要课程

《食用菌学》、《发酵食品工艺学》、《微生物学》、《食品化学》、《食品分析》、《真菌分类学》、《植物生理学》、《植物病理学。