食用菌栽培属于园艺吗?

1、食用菌栽培属于园艺吗?

食用菌栽培应属于园艺分类中"蔬菜园艺"，所以属于园艺。园艺简单地说是指：关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术，1般比较精细。相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺业是农业，种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有着重要的意义。[园艺作物种类]：园艺作物1般指：以较小规模进行集约栽培的具有较高经济价值的作物。通常包括果树，蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。中国则习惯上把它们连同烟草、茶、咖啡等作为特种经济作物，归入广义的农作物1类，等等。 从字面上来看，园艺1词是"园"加"艺"的集合，"园"字在这里的意思是指种植蔬菜、花木的地方，"艺"字则是指技能、技术。"艺"字作为动词时，本义是"种植"的意思。园艺1词，原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已打破了这种局限，但仍是比其他作物种植，更为集约的栽培经营方式。