香菇怎么做好吃又简单？香菇的做法

香菇怎么做好吃又简单？

一、清炒香菇

1、 主料：香菇若干。

2、 配料：蒜蓉若干，食用油适量，食盐适量，孜然粉适量。

操作步骤

1、 我们首先将香菇清洗干净，沥干水分。

2、 将炒锅烧热。

3、 倒入食用油适量，将油烧热。

4、 将香菇切成适当大小。

5、 将香菇和蒜蓉一起倒入炒锅进行翻炒。

6、 在出锅前放入适当的食盐和孜然粉进行调味。

7、 出锅，摆盘。

二、油菜炒香菇

1、 主料：油菜适量，香菇适量。

2、 配料：生抽适量，食用油适量，食用盐适量，水适量。

操作步骤

1、 将油菜和香菇洗干净后沥干水分。

2、 将油菜与香菇切成适当大小备用。

3、 将炒锅烧热后倒入食用油，将油烧热。

4、 倒入香菇与油菜进行翻炒。

5、 倒入生抽和食盐继续翻炒。

6、 加入适量的水，炖一会。

7、 起锅，摆盘。

三、香菇鸡拌面

食材：

鸡腿，香菇，洋葱，面条，葱姜蒜

料理过程：

1、 去超市挑选鲜嫩鸡腿，回家后剔骨后切成小块提前腌制入味，

2、 将香菇切丁，泡发，烧好就行

3、 煮制的同时处理好面条

4、 将铁板烧热，平铺上洋葱，将洋葱进行翻炒，等洋葱的香味出来后就可以将熟面条铺在上面

5、 最后将烧好的香菇鸡连汤汁一起浇淋在面条上。