草菇与木耳相克吗?
1、维生素C,以及较多的磷、钙、铁、钠、钾等元素。木耳可以补气血、防止肥胖、促进肠胃的蠕动、清洗肠胃、降低血的粘稠度,软化血管、预防血栓、防治动脉粥样硬化和冠心病、增强机体免疫力。二者搭配营养价值更高,下面是木耳与草菇一起吃的做法。
一,草菇炒木耳
1、准备材料。有草菇(一个切开两半),木耳(切丝状,但不要切太细),辣椒,瘦肉(切丝状)。
2、冷锅加油,先放入木耳和瘦肉炒一下,等瘦肉炒熟,再炒几下,就可放入草菇,辣椒等。再加入调好的酱汁,一起翻炒,加入一点点水,就再炒几分钟就行了。 二、木耳草菇炒肉
1、煮熟的五花肉备用。
2、五花肉取需要的量切片,胡萝卜切片,荷兰豆切段,黑木耳泡好洗净。
3、锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉。
4、煸炒至肉片表面变稍黄,烹入黄酒、
5、放入胡萝卜和黑木耳,加一点点开水,盖盖焖炒2分钟。
6、下入草菇翻炒半分钟。
7、放入荷兰豆,加盐。
8、稍微翻炒半分钟即可出锅。
木耳不能和什么一起吃?
1、田螺 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2、野鸡 如果你患有痔疮,那么就不要将木耳和野鸡放在一起食用了,也难为野鸡有小毒,如果两者搭配着食用会很容易诱发痔疮出血。
3、野鸭 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、萝卜 萝卜和木耳不能一起吃,吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎。
除了上面四种食物不能同木耳一起吃之外,其他食材只要搭配合适都可以和木耳一起吃,大家都记住了吗?