茶树菇放久了还能吃吗,干的茶树菇放多长时间就不能吃了

1、茶树菇放久了还能吃吗

茶树菇放久了能不能吃还得看具体保存状况。能吃情况有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。不能吃的情况若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。

2、干的茶树菇放多长时间就不能吃了

福建省质量技术监督局发布的有关茶树菇的质量标准中规定：鲜茶树菇在2℃～5℃保质期为5天；干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月，在2℃～5℃时保质期为12个月。

3、干的茶树菇放多长时间就不能吃了

干的茶树菇放多长时间不能吃还得看具体保存状况。有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全带亏敬部流失空贺，还带有一定的毒性，不适合食用。扩展资料：挑选茶树菇方式：

1、看颜色，选择颜色呈自然茶色的，菇帽里面的颜色最好是白的，这说明茶树菇还比较嫩的时候就被采摘下来了。

2、看形状，选择菇帽小的，还没有散开的，这种质量比较好，且菇柄要比食指长度稍短，菇柄越长越粗的，口感越硬越老。

3、闻一闻，如果带有一点儿霉味儿，那就不要买了，说明存放时间过长。参考资料来源：人民网-茶树菇放久了能吃吗？茶树菇怎么蠢慎保存最好

。

4、茶树菇能放多久？

新鲜的茶树菇最好是新鲜食用,就算是冰箱中存放也不宜放太久,3~5天内吃完最好。

2、干制的茶树菇的保质期和其保存的方法以及环境有直接关系,干燥、通风、阴暗处存放能存放半年以上,但不宜存放超过1年,以免风味流失较多。

5、茶树菇泡发后能放多久？

有关茶树菇的质量标准中规定:鲜茶树菇在2℃～5℃保质期为5天;干茶树菇密封贮放在20℃干燥处保质期为6个月,在2℃～5℃时保质期为12个月。 干的茶树菇放多长时间不能吃,还得看具体保存状况。

6、茶树菇放久了还能吃吗

一、茶树菇过期放久了能吃吗

茶树菇放久了能不能吃还得看具体保存状况。 能吃情况 有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。 不能吃的情况 若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。

二、茶树菇放久了有什么坏处

1、营养流失

茶树菇含有一定的挥发性油成分，是茶树菇香味和独特风味的来源，也有较高的营养价值，随着存放的时间延长，这种油性成分就会慢慢流失掉，最后就算还能吃，营养价值也严重不足。

2、变质腐败

食物存放的时间过长也会引起变质腐败，就算是干制的茶树菇也会受潮变质，这类茶树菇成分发生改变，已经不适合食用。 茶树菇怎么保存最好

三、新鲜茶树菇

新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。

四、干制茶树菇

干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。

五、茶树菇放多久最好

1、新鲜的茶树菇最好是新鲜食用，就算是冰箱中存放也不宜放太久，3~5天内吃完最好。

2、干制的茶树菇的保质期和其保存的方法以及环境有直接关系，干燥、通风、阴暗处存放能存放半年以上，但不宜存放超过1年，以免风味流失较多。

相信通过以上的介绍，大家对茶树菇过期放久了，是否能吃?已经有了足够的了解，茶树菇可以视情况而定，但是有一些茶树菇放久了有一股怪味，其实并不是过期，这是因为茶树菇本身具有的味道就是比较特别的，那么我们在选取食用过程中一定要注意，一定要仔细的筛选。