猪肝炒茶树菇怎么做好吃,怎样做猪肝炒茶树菇
1、猪肝炒茶树菇怎么做好吃
前言这是一道风味小炒啊，哈哈！偶尔会买点猪肝吃，补补铁，特别是家里有小朋友的，一周也最好可以吃一次，小朋友长身体长得快，铁，锌都要跟得上才行！做的时候就不要放辣椒了啊，大人吃就无所谓，可放可不放！可以用茶树菇或者其他菌类一起炒，风味都很不错的啊！材料主料：茶树菇200g、猪肝150g；
辅料：油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量、姜丝适量、葱花适量、青椒 30g猪肝炒茶树菇1猪肝切成块后用清水泡洗几次，或者加入生粉抓洗后用清水过净，以去异味；2沥干水后加入姜丝，盐，生粉，油等腌渍一阵备用；3青椒洗净去籽，切成适量大小备用；4茶树菇去掉根部，洗净，然后剪切成适量大小的段；5锅中煮开水，加入盐，把茶树菇焯熟，然后沥干水备用；6热油锅，把猪肝下锅滑熟；7七八成熟的时候下青椒一起炒匀；8后下焯过的茶树菇一起炒匀；9加入少许盐和生抽调味；10上锅前撒入葱花再次炒匀即可！小贴士猪肝去异味可以加入生粉或者料酒抓洗后用清水过净。
2、怎样做猪肝炒茶树菇
前言猪肝补血，可以适量地吃，有益健康！~材料主料：猪肝200g、茶树菇200g；
辅料：芹菜100g、姜蒜适量猪肝炒茶树菇1猪肝洗净切片，并去血水，可用盐或者生粉处理。2茶树菇和芹菜洗净，切段备用。3热油锅下猪肝滑至七分成熟盛起，再下茶树菇和芹菜炒至熟，倒入猪肝重新炒，加入盐和鸡精调味即可！小贴士胆固醇高者少吃或尽量不吃猪肝。
3、猪肝和茶树菇可以煮在一起吗？
炒的有。煮汤的貌似没有哦
【做法】
1、猪肝洗净切片，并去血水，可用盐或者生粉处理。
2、茶树菇和青椒洗净，切段备用。
3、锅下猪肝滑至七分成熟盛起，再下茶树菇和青椒炒至熟，倒入猪肝重新炒，加入盐和鸡精调味即可。
4、10 猪肝和茶树菇可以煮在一起吗?
炒的有。煮汤的貌似没有哦
【做法】
1、猪肝洗净切片，并去血水，可用盐或者生粉处理。
2、茶树菇和青椒洗净，切段备用。
3、锅下猪肝滑至七分成熟盛起，再下茶树菇和青椒炒至熟，倒入猪肝重新炒，加入盐和鸡精调味即可。
5、新鲜的茶树菇要炒着吃的话,应该怎么炒?
清炖香菇木耳
一、原料：
1、主料：香菇50 克，木耳25 克。
2、调料：料酒、精盐、姜片、胡椒粉、熟猪油、鸡汤。
二、制法：
1、将香菇、木耳分别用温水泡发，去杂洗净。泡发的水澄清留用。
2、将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入砂锅中。加入泡
发香菇、木耳的水和鸡汤。用武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖20 分钟左右。
拣去姜、葱，加入味精、胡椒粉调味即成。
按：香菇与木耳均为高级天然滋补之山珍。两物除含有一般营养外，其
中香菇还具有降低血脂和抗癌物质，黑木耳还含有减少血凝块的物质。此菜
可用来治疗和预防高血压、高血脂、动脉硬化等症，亦可用于抗癌的辅助食
疗菜肴。
香菇炒木耳
原料
材料：肉丝100克，鸡蛋2个，木耳，香菇各5朵，笋2小根，葱1根，姜末，蒜末各1大匙，鸡蛋清少许。
调味料：盐，鸡精各1小匙，酱油1大匙。
制法
（1）香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。
（2）热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。
（3）放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。
特点
香菇本身有特殊的甜香味，所以不用太多的调味料来调味。
凉瓜船
做法:
1、凉瓜一根,香菇5-6支,冬笋
5、6片,煮花生数颗,木耳3朵
2、将凉瓜洗净剖成两半,刮去瓤,用水泡一会(去苦)烧开水放入瓜过一下捞出放进冰水中.
3、将香菇,笋,煮花生,木耳切成丁状放入油锅翻炒,加入香油,盐,糖,生抽,鸡精.
4、将瓜船用少许盐,白醋,糖淹一下,将炒好的料放入船中即可.
材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克
烹饪方法：
1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。
2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。
3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。
4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。
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