松茸的功效与作用，六大功效

吃松茸有什么功效和作用？

1、抗癌抗肿瘤

松茸，主要功效是抗癌、抗肿瘤，因为含有任何植物都没有的物质—松茸醇(RNA)，具有抗癌作用，能识别肿瘤分泌的毒素，使肿瘤细胞不能分裂繁殖，直到死亡。所以松茸依靠这种独特的物质，具有抗癌抗肿瘤的作用。

2、抗辐射

二战后，松茸成了唯一生长的物种，证明了具有强大的抗辐射作用。经科学研究，松茸多糖能清除体内自由基和过氧化物，保护细胞不产生突变，同时消除细胞所受的各种辐射。

3、美容养颜抗衰老

松茸含多糖，具有美容、抗衰的作用，能清除人体内的过量自由基，增强抗氧化能力，同时，对酪氨酸酶具有抑制作用，通过干预黑色素沉积，达到美白肌肤的目的。

4、提高免疫力

松茸，含人体所需营养，提高免疫力，尤其是松茸多糖，能激活人体T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有增强作用，对身体虚弱、术后人群提高免疫力有一定作用。

5、调理心脑血管疾病

松茸，不饱和脂肪酸含量高于饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸等含量占脂肪酸的比重高。油酸亚油酸有效清除人体垃圾，延缓衰老，降低胆固醇的含量、预防高血压、脑血栓等心脑血管疾病。

6、改善糖尿病

松茸，保护与修复胰岛β细胞，经研究发现：提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能降低糖尿病人用餐后血糖。同时，改善胰岛素抵抗，加速肝葡萄糖代谢，具有降糖的功效。

适合吃松茸的人群

1、癌症患者。就像上面说的那样，松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效，因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。

2、孕妇。孕妇多吃松茸能够起到保健的功效，孕妇一般容易感到疲惫，而多吃松茸能够帮助孕妇恢复精气神。

3、糖尿病患者：糖尿病患者经常食用松茸，可以调节血糖，降低血糖，使病情得到有效的康复。

4、气虚者。贫血和气虚的患者可以多吃松茸，松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。

松茸是我国的食用菌之一，它含有丰富的营养物质，常食用有改善糖尿病、美容养颜、提高免疫力等好处，尤其适合孕妇、糖尿病患者、气虚者食用。