茶树菇怎样做,什么是茶树菇?有什么营养价值和作用?

1、茶树菇怎样做

酸辣茶树菇 材料： 干茶树菇一把,干辣椒三四个,八角半个,陈醋三大勺,酱油一勺半,植物油、盐适量 步骤： 茶树菇剪去老根提前一晚上泡开，早上起来洗净（泡茶树菇的水留半碗），干辣椒剪成段; 锅中放少许油，放入八角干辣椒炒香; 放入茶树菇煸炒香之后，烹入陈醋，酱油和盐调味炒香; 倒入小半碗泡茶树菇的水，盖上锅盖焖烧一会; 汤汁烧干的差不多之后打开锅盖翻炒几下就可以出锅了！ 彩椒茶树菇 请点击输入图片描述 材料： 茶树菇260g，青椒小半个，红椒小半个，黄椒小半个，盐糖少许，橄榄油适量，草菇，老抽1汤匙，糖1茶匙 步。

2、什么是茶树菇?有什么营养价值和作用?

茶树菇 营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、 葡聚糖 、 菌蛋白 、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。 还有丰富的 B族维生素 和多种 矿物质元素 ，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质

28、9克，氨基酸含量高达

25、56克。 茶树菇具有补肾、利尿、健脾、止泻等功效， 其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。 扩展资料： 茶树菇对 木质素 、纤维素分解能力较弱，经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、 栎树 、 白杨 等 阔叶树 作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。

3、茶树菇种植：茶薪菇怎么样种植

栽培方法 栽培方式多采用熟料袋栽培法和瓶栽法，水培法也试验成功。 栽培材料 凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料，茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳等都可以栽培茶树菇，但以茶籽壳、茶籽饼加入培养料生产出的产品香味、色泽、药用价值都不失天然特殊风味。木屑以阔叶树木最好，如杨树、柳树等栽培茶树菇产量较高，菌丝生长较快。不管采用哪一种木 屑都以陈旧的比新鲜的好，要把木屑堆于室外，长期日晒雨淋，让木屑中的树脂挥发及有害物质完全消失。未经堆积的木屑，栽培茶树菇菌丝生长慢，产量低。其配方中加入棉籽壳，营养丰富，蛋白质、脂肪含量较高，制作的培养基通气较好，可提高产量近一倍。 拌料装袋 先将棉籽壳粉碎成米粒大颗粒状，先一天用1-2%石灰水浸泡10-14小时，。

4、茶树菇要怎么种植 我想种茶树菇但不懂食用菌种植 茶

茶树菇可以使用木屑，油茶饼，米糠或者麦麸作为原料。设备需要培养大棚，拌料机，装袋机，灭菌锅炉，接种设备等等。具体种植技术可以在百度搜索 江苏食用菌网。哪里有茶树菇栽培技术资料和视频。可以参考一下。如果有不明白的地方。我们可以继续交流。

5、茶树菇的做法

准备材料：茶树菇200克、盐1/2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、油辣子1勺、味精1/2勺、葱少许蒜泥1勺、花椒面少许、白糖少许

1、茶树菇200克，如下图所示：

2、用水洗净，如下图所示：

3、锅里水烧开，放入茶树菇汆水1分钟，如下图所示：

4、捞出放入碗里，如下图所示：

5、放入调料拌匀，如下图所示：

6、最后上桌即可食用了，如下图所示：

6、茶树菇的栽培技术

营养茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。茶树菇除能利用杂木屑外，甘蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖，菌丝生长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝生长致密，长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。温度茶树菇属中温型食用菌。在PDA。