茶树菇烧肉怎么做,茶树菇烧肉家常做法是什么？宝宝可以吃茶树菇烧肉么？宝宝吃茶树菇的禁忌是什么，宝宝怎样吃茶树菇才安全？
1、茶树菇烧肉怎么做
在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，菌类配荤菜别有一番风味，茶树菇烧肉很为不错，接下来将为大家介绍其制作方法。茶树菇提前洗净，泡发。五花肉洗净。切成块。生姜、大蒜切片，大葱洗净切段，备用。将泡发好的茶树菇洗净，剪成小段，水留用。锅置火上，加水，放入五花肉焯水。煮透后捞出备用。起锅热油，放入卤料爆香。倒入五花肉煎炒。煎至表面微黄，加入料酒，炒香。加入大葱、姜、蒜片爆香。加入豆瓣酱、甜面酱炒匀至出香味。倒入泡过茶树菇的水。加入茶树菇，大火煮沸后煮10分钟。改小火，盖上锅盖焖30分钟。调入胡椒粉和味精，拌匀。
2、茶树菇烧肉家常做法是什么？宝宝可以吃茶树菇烧肉么？宝宝吃茶树菇的禁忌是什么，宝宝怎样吃茶树菇才安全？
很简单的。
1、先把五花肉切成小块，在锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，为避免冰糖炒糊，可以把火力调到中小火；
2、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒；
3、然后放入葱、姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深；
4、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟；
5、放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。
3、茶树菇烧肉怎么做好吃
前言天气热得不行，偶尔看到豆牛的茶树菇烧肉，很是垂涎，但是又怕自己做不好。为了做好，我用心记下了方法，周末早晨仔细采买原料，一步步做下去，最后的味道还真是不让人失望。这个小小的成功，真的让我信心倍增，或许，我这个厨房新手也可以做的更好！材料主料：五花肉250克、茶树菇400克；
辅料：冰糖、生抽、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒茶树菇烧肉1五花肉洗净，切成2厘米见方的块。茶树菇去掉根部，洗净，切段。
葱切段，姜切片，干辣椒擦干净。2锅内放入足量水，放入3片姜，1汤匙料酒，放入肉块，焯烫一下，将肉捞出，控干水分。3锅中放入适量油烧热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色。4放入2段葱、2片姜，淋入料酒、生抽后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深；放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转入砂锅，转小火加盖，慢慢炖2小时，直到肉块成熟。5放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖炖1小时，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。小贴士* 改用较少的肉搭配足量的菇类，小火慢炖，让蘑菇的鲜味儿和肉味儿充分混合，味道非常鲜美。
* 改用砂锅小火慢炖，让五花肉中的脂肪充分析出，肉吃起来不腻不柴，在夏季食用更合适。
4、茶树菇烧肉怎么做好吃
前言一直喜欢吃菌类食品，除去有营养之外，还因为它们味道很好。而茶树菇就是我喜欢的众多菌类中的一种。
用干茶树菇烧五花肉，它会带走五花肉的油腻感，味道好而且很下饭呢。材料主料：五花肉300g、干茶树菇70g；
辅料：油适量、盐适量、料酒1大勺、老抽2大勺、生抽1大勺、糖适量、姜10g、葱10g茶树菇烧肉1把干茶树菇水发后洗净。五花肉切成2厘米宽左右的块状。葱切小段，姜切片。2把洗净的肉块放在水里焯一下，洗净备用3锅内放入适量的油，把肉倒入锅内，用小火煸炒至有油出来，然后捞出备用。
4用锅内多余的油煸炒葱和姜至有香味。
5再把五花肉倒入煸炒，然后依次加料酒、生抽、老抽、糖和盐。
6接着把洗干净的茶树菇放入，盖上高压锅盖，压力上来后压15分钟。
7等压力下去后，把菜移入普通锅内，用大火烧至汤浓稠即可小贴士
1、这个菜我用高压锅烧是为了节省时间，假如家里没有高压锅的，可以用普通锅烧，味道一样的，就是比较花时间。
2、干茶树菇要提前水发好洗干净。
5、如何做茶树菇烧肉
前言说起茶树菇,大家可能都不陌生,饭店里经常会有什么茶树菇烧肉之类的招牌菜,别的不说,这茶树菇和一般的菌类不同,它不仅味道鲜美,而且营养也非常全面哦.
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
而且这茶树菇还奇怪,它就服肉类,如果不和肉一起烧菜,会有一股奇怪的味道,不好闻也不好吃哦.材料主料：五花肉200g、茶树菇150g；
辅料：油适量、盐适量、八角适量、姜适量、酱油适量、尖椒1个茶树菇烧肉1主料:精选五花肉,茶树菇2辅料:尖椒,姜,八角将五花肉洗净切成小块状,我家的刀这几天没磨了,切不动,嗯嗯,有点偷懒,切的块相当大了,影响美观了,呵3热锅下油,先炒肉,加入八角,姜,尖椒,酱油调味.4加入适量清水和茶树菇一起小火闷25分钟左右,肉烂了即可加盐出锅.5这道菜就一个字:鲜,真的很鲜,肉起鲜,茶树菇也起鲜,两个炒到一起了,什么鸡精味精都不用加,吃起来就很鲜6换个角度看看7最好吃的是茶树菇，呵呵小贴士做这道菜，一定要把肉切小一点，不妈这次切的有点大了，不美观哦，肉烧化一点，味道更美哈。
6、茶树菇烧肉是怎么做的
前言茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。这些我都可以不关注，我最喜欢的是它味道鲜美，与同类菌菇相比，无论是红烧还是煲汤，都特别好吃。与肉一起烧,两者互补,肉中有茶树菇的清香,而茶树菇呢,,则是吸足了肉中的油份,吃起来又香又鲜,对于孕中期的准妈妈来说,也是一道不错的营养餐.材料主料：茶树菇25g、五花肉250g；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、八角1个、香草果1个、糖适量、姜适量茶树菇烧肉1干茶树菇用清水浸泡一夜2剪去根部，切成段状备用3五花肉切成小块4热锅下油炒香五花肉5加适量老抽调味6炒得肉色均匀7加一个八角和一个香草果调味8加适量清水大火烧开9加入茶树菇，再次大火烧开10转中小火焖20分钟11加适量盐调味12加适量糖增鲜13收汁出锅小贴士如果想要肉色好看，可以在炒肉前先加适量冰糖炒成糖糊，然后再放肉，这样炒出来的肉色非常好看。
