腊味土豆焖饭+超鲜菌菇豆腐汤！

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:2g
• 土豆:1个（100~120g左右）
• 大米:200g
• 料酒:5g
• 淀粉:2g（兑20g纯悦水调成水淀粉）
• 生抽:3g
• 腊肠:80g
• 葱花:少许
• 蚝油:8g
• 青豆:80g
• 香油:少许
• 鸡蛋:1个
• 嫩豆腐:120g
• 干紫菜:3g
• 干香菇:20g
• 火腿肠:60g
• 玉米粒:80g
• 白玉菇:120g
• 纯悦水:600ml左右（量可根据自己用餐人数调整）
• 白胡椒粉:少许
• 懒人腊味土豆焖饭:（份量：1-2人份）：

做法/步骤

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【懒人电饭煲腊味土豆焖饭】处理食材：提前将干香菇泡发并切成丁，腊肠切成丁状，土豆去皮洗净，青豆、玉米粒洗净备用

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大米淘洗干净，放到电饭煲中。

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加入适量纯悦水，水量没过大米高出1cm左右即可。因为自来水都含有大量杂质、微生物，即便煮开了也不能完全放心，所以我建议大家在做饭煲汤的时候使用饮用水。我一般会选择纯悦水，除了使用反渗透过滤技术，它还经过186项严格水质把控，用起来更健康。

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放入蚝油、料酒 、生抽 ，搅拌均匀

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依次放入青豆、玉米、香菇、腊肠，中间放一个土豆

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按煮饭键就可以去做汤啦。饭熟了以后，把土豆捣烂，搅拌搅拌均匀~

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香喷喷的腊味土豆焖饭就做好啦！

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下面是【菌菇豆腐汤】的做法~电饭煲煮饭的时候，就来煮汤吧。首先准备材料：白玉菇切小段。火腿肠切丁。豆腐切小块。葱切成葱花。鸡蛋打散，水淀粉调好备用

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起锅热油，倒入打散的鸡蛋液，炒熟盛出

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另起锅，倒入油，油热后倒入白玉菇和火腿丁稍微翻炒几下

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加入600ml纯悦水。纯悦水纯净清澈又卫生，用来煮汤口感更佳，喝起来也安全放心。

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加入少许盐、生抽

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放入豆腐块，大火煮开后，再煮3-5分钟

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倒入炒好的鸡蛋

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倒入紫菜

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再倒入事先调好的水淀粉，搅拌均匀。

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加入白胡椒粉和几滴香油，撒上葱花。菌菇汤就做好啦

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摆上饭桌，开吃~

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一碗饭，一碗汤~满满幸福感

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来尝尝~ 超鲜，喝了一碗都不腻

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香喷喷的焖饭！~