草菇菌种种植方法 草菇的科学种植方法,菌种怎么种植？

1、草菇菌种种植方法 草菇的科学种植方法

1、温度：草菇属高温性菌类，生长发育温度10～44℃，生长发育时期不同对温度要求不同，担孢子萌芽温度为30～40℃，菌丝在10～44℃温度下均可生长，子实体发育温度以28～32℃最适宜。

2、水分：草菇适宜在较高湿度条件下生长，培养料含水量在70%左右，空气相对湿度90～95%为适宜。空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时菇体容易坏死和发病。

3、光照：草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导才能产生子实体。但忌强光，适宜光照50～100lx，子实体的色泽与光照强弱有关。

4、养分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。

5、pH值：草菇对pH要求在4～10.3之间，担孢子萌发率以pH7.5时最高，菌丝和子实体阶段，以pH4.7～6.5和8适宜。

2、菌种怎么种植？

在种植菌种之前，需要先对菌房进行消毒，然后将发酵好的养料铺在菌床中，把门窗关闭好，之后将菌房的温度控制在60℃左右3个小时，再降低到50℃左右维持1周，使养料能够彻底的发酵，还能起到杀菌的作用。种植方法菌房里养料的温度降低到25℃左右后，就可以将菌种种植到养料上面去了，养料的厚度最好不要低于15厘米，种植时每株的间隔在10厘米左右即可，种植好之后，需要让养料处于微微湿润的状态，很快菌菇就能生长出来。

3、固体菌种与液体菌种的种植方法有什么不同

固体菌种与液体菌种的种植方法不同点： 固体菌种的生产工艺，1般是由试管母种扩繁成2级种、3级种，生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工和场地，并且管理困难。很难适应大规模生产的需要。 其大致工艺流程为: 母种→母种扩繁(培养基制备→接种→培养检查→成品) ↓ ↓ ←原种成品←(培养检查←冷却接种←灭菌←配料分装)原种制作 栽培种制作(配料分装→灭菌→冷却接种→培养检查)→栽培种成品。 液体菌种生产具有纯度高、活力强、繁殖快的特点，接种到培养料内有流动性好、萌发点多，发菌迅速等特种点。能进行大规模的生产。 液体菌种生产流程 工艺流程图： 空气压缩→过滤 ↓ 配料→装罐→灭菌→冷却→接种→培养→液体种 ↑ 试管斜面种→ 3角瓶液体专用母种。

4、菌种种植方法

美味的牛舌菌，人工栽培要注意什么？ 牛舌菌又名牛排菌、肝色牛排菌、猪舌菌等名称，因其子实体长得像牛舌和动物的肝脏，颜色如鲜血1样而得名，牛舌菌肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、滑嫩松软、拥有可口的香甜味及舒适的胶质感，是1种珍稀的食药兼用真菌。

1、牛舌菌生长条件；

1、营养； 牛舌菌是1种木腐菌，喜欢阴湿黑暗的生长环境，多数生长在山毛榉科和潘茄枝科等阔叶树的腐木或树桩上，从中吸取生长所需要的营养成分，人工栽培牛舌菌，以适生树种的木屑为原料，添加适量的麸皮、石膏等为辅料。

2、温度； 牛舌菌菌丝体在10至30℃之间均可生长，最适宜生长的温度在25至28℃，15℃以下生长缓慢；子实体发生温度在20至28℃，最适宜发生的温度在25℃左右。

3、湿度； 野生牛舌菌在雨后湿度较大的时才会发生，对湿度有很高的要求人工栽培培养料的含水量要保持在65%左右；子时的发生和生长发育期，要求控制湿度在90%左右。

4、光照； 牛舌菌有怕光的特性；在黑暗环境中，菌丝体生长旺盛；而在明亮的环境中，气生菌丝则会萎缩；子实体在黑暗环境下才能形成，初为白色，渐渐变为红色，如有1定散射光刺激，菌盖呈鲜红色。

5、空气； 牛舌菌在生长发育过程中，都需要充足的氧气；特别是在子实体发生期，如空气通风不良、含氧量不足、2氧化碳过多、子实体易发生畸形。

2、牛舌菌人工栽培方法；

1、栽培时间； 牛舌菌子实体发生适宜温度在25℃左右，当当地气温稳定在25℃左右时，往前推算50天左右，就可以制作菌袋，1般地区都会选择在早春制袋，春末夏初时就会出菇。

2、栽培原料和配方； 人工栽培以适生树种的木屑为主料，添加1些麸皮、玉米粉等为辅料，搅拌均匀制成培养料；常用栽培料配方； （1）、杂木屑75%、麸皮21%、泽堂石膏各2%，含水量65%； （2）、杂木屑80%、麸皮14%、玉米粉3%、折糖碳酸钙各1.5%，料水比例1:1.4，

3、栽培方法； （1）、菌袋制作； 在陪培拌好料后，用聚乙烯塑料袋装料，每袋装161kg，套上塑料颈圈，塞好棉塞，高温杀菌消毒1小时，均待冷却后，即可接入原种。 （2）、栽培管理； 菌袋接入料原种后，摆放在培养室的培养架上，培养室的温度控制在25℃左右，过35至40天，菌丝体就会长满袋； 之后再军在周围会出现许多白色瘤状突起，这时要用剪开瘤状凸起物处的薄膜，栽培室的空气湿度要控制在90%左右，室内保持有1定的散射光，经过1个星期左右，瘤状凸起物就会分化成子实体； 在子实体发育期间，要加强通风换气，如果栽培室通风不良，容易出现畸形菇，严重影响产品质量。

4、采收加工；牛舌菌子实体平展后就可以采收，产生后的牛舌菌可以鲜销，也可以干制。 以上介绍的是牛舌菌的生长条件以及人工栽培方法，希望对你有所帮助。