红烧鸭子能放白萝卜和胡萝卜吗,鸭子白萝卜怎么做好吃

1、红烧鸭子能放白萝卜和胡萝卜吗

2者煮熟后1起吃没有关系 但是，最好不要1起生吃。因为白萝卜里面含有氧化维生素C的酵素，而胡萝卜里含有丰富的维生素C，白萝卜里的氧化维生素C酵素会“消灭”胡萝卜里的维生素C，这样胡萝卜里的重要营养物质就不能发挥作用，无法给人体补充必要的养分，因此，从原则上来讲营养师不建议胡萝卜和白萝卜1起食用。

2、鸭子白萝卜怎么做好吃

食材 主料 半边鸭 1片 红萝卜 2个 辅料 盐 适量 红烧酱油 5g 小葱 15g 姜 10g 8角 2个 步骤 1.备好材料：半片鸭、红萝卜、8角和葱姜。 2.鸭切大块。 3.取1炒锅，开中小火下鸭块。 4.炒到大量的水冒出；将鸭块倒出来清洗干净，锅也洗干净。 5.锅再次烧微热，先将8角和葱姜放入锅中，然后放入鸭块炒。 6.放冰糖炒融化，加红烧酱油调色。 7.加温水，慢过鸭子。 8.盖锅大火烧开，改小火焖煮。 9.煮到肉酥烂，加盐调味。 10.最后将红萝卜清洗干净切成大块入锅炖透，这道菜就完成了。 11.鸭子1般较肥，如脂肪太多你可以片下1些炼油，动物油拿来做葱油饼或炒素菜都是不错的，这样可以减少1次摄入过多的油脂。

3、鸭子红烧怎么做好吃

这个每家做法不1样，我个人可以推荐，如果要放配菜的话，可以放土豆，或者红萝卜、马蹄1起，白萝卜，这些我觉得还算可以！。

4、红烧萝卜鸭的做法步骤图，红烧萝卜鸭怎么做

用料 鸭子（不要选太老的） 1只（2斤） 姜片 2节食指大小，4-5片 白萝卜（切滚刀块） 6-8块 薄皮青椒 1只（去蒂、去籽） 红烧酱油（1份老抽+2份生抽也可以，菜品颜色差点） 适量 料酒 适量 8角 1整粒 小的干辣椒（不放也可以） 2-3只 盐 少许 红烧萝卜鸭的做法 鸭子洗净、切块 步骤1 青椒去蒂、去籽，白萝卜去皮、切滚刀块红 步骤2 锅内放油，最好用菜籽油红烧萝卜鸭的做法 步骤3 油烧热，放姜片，过几秒后倒入鸭块翻炒（鸭块千万不要先焯水！）。 步骤4 鸭肉变白后，放酱油，翻炒。1定要先加酱油，酱油在油里炒过，做出来的菜好吃！ 步骤5 加料酒，稍微多1些。 加1整粒8角。 放入萝卜块，翻炒1下。 步骤8 放薄皮青椒，青椒不用切块，觉得青椒太大可以1切2。薄皮青椒1定要放，不放青椒，整个菜味道完全不同。也不要放很多青椒，1个足够，上桌前，记得把青椒取出来。 步骤9 尝1下味道，如有必要，加盐，。盖上锅盖，中小火，煮20分钟，铸铁锅再煮的，待会直接上桌。 步骤10 中途记得看看，不要煮干了。最后，如果汤汁太多，开大火收1下。

5、鸭子白萝卜怎么做好吃

食材 主料 半边鸭 1片 红萝卜 2个 辅料 盐 适量 红烧酱油 5g 小葱 15g 姜 10g 8角 2个 步骤 1.备好材料：半片鸭、红萝卜、8角和葱姜。 2.鸭切大块。 3.取1炒锅，开中小火下鸭块。 4.炒到大量的水冒出；将鸭块倒出来清洗干净，锅也洗干净。 5.锅再次烧微热，先将8角和葱姜放入锅中，然后放入鸭块炒。 6.放冰糖炒融化，加红烧酱油调色。 7.加温水，慢过鸭子。 8.盖锅大火烧开，改小火焖煮。 9.煮到肉酥烂，加盐调味。 10.最后将红萝卜清洗干净切成大块入锅炖透，这道菜就完成了。 11.鸭子1般较肥，如脂肪太多你可以片下1些炼油，动物油拿来做葱油饼或炒素菜都是不错的，这样可以减少1次摄入过多的油脂。

6、红烧白萝卜烧鸭鸭怎么做如何做好吃

主料 鸭子半只 1个白萝卜1个 红椒5个 葱2条 辅料 盐1勺 8角4个 料酒2勺 老抽2勺 白糖1勺 红烧白萝卜烧鸭鸭的做法步骤 1. 鸭子切小块，焯水. 2. 锅内放8角、蒜瓣炝锅.放入鸭肉翻炒，加老抽继续翻炒上色.放水沫过鸭子盖上盖子，大火烧开，再小火慢炖20分钟. 3. 再加入白萝卜，加入姜，再顿10分钟. 4. 加入料酒，再顿会收汁！ 5. 放入红椒和葱段. 6. 装盘即可！。