挑选灵芝大的好还是小的好?
挑选灵芝的时候要求产品全干、新鲜、无霉变、无虫蛀,一般选择野外生长的灵芝较好,表面应有一定的光泽度。 野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。 灵芝的选择可从其形体、色泽、厚薄、比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短、肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,能看到管孔部位,呈淡黄或金黄色为最佳,呈白色的次之,呈灰白色而且管孔较大的则最次。
灵芝的营养价值
1、含有多糖。灵芝多糖大多为异多糖,是灵芝中最有效的成分之一,有广泛的药理活性,能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,抑制肿瘤、抗辐射保护。
2、含有灵芝酸。灵芝酸具有有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效,是灵芝的主要成分之一。
3、含有腺苷。腺苷能降低血液黏度,抑制体内血小板聚集,能提高血液供氧能力和加速血液微循环,提高血液对心、脑的供氧能力。
4、含有小分子蛋白质。这些小分子蛋白质可以帮助人体进行免疫调节,其主要功能是提高人体免疫调节能烽, 抗过敏、 抵抗B型肝炎。
5、含有有机锗。有机锗可以提高人体血液含氧量,进而活化细胞的代谢功能; 能完全和体内重金属结合,形成化合物后排出体外;因此具有防衰老的功效。
6、多种胺基酸及微量元素。 这些元素都是人体所必须的营养元素。 灵芝对于高血压、肝脏类疾病、糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤类疾病,都有很不错的作用。如果有条件可以买些灵芝来保养身体哦。