内江规模种植鸡腿菇，快速走上致富路
掀开挂着的门帘，只见室内光线昏暗，打开室内的照明设备，呈现在眼前的是堆放得整整齐齐的菌袋。刘期志告诉记者，生产鸡腿菇对光线也有要求，特别是在鸡腿菇栽培前期，不需要光线，在完全黑暗的条件下，菌丝仍可健壮生长，过强的光照反而对菌丝生长不利。而在生长后期，则只要能看清室内东西的光线就可以了。 
同时，鸡腿菇在整个生长过程中，都需要新鲜空气，所以生产鸡腿菇的地方不能完全密封，要时常通风换气，但是在换气通风的过程中，还应该注意保持室内的温度和空气湿度，最适宜鸡腿菇生长的温度是12℃～18℃，温度低于8℃或者高于30℃时，都不利于菌菇生长，所在，夏天要注意降温，冬天要注意保温防冻。在空气相对湿度方面，鸡腿菇发菌阶段，空气相对湿度在75%以下为好，湿度过大容易造成杂菌污染。幼菇在形成及生长阶段，要求空气相对湿度在85%～90%之间为好。要控制好空气湿度，在这种室内种植的情况下，当湿度不够的时候，可以采取给地面浇水的办法来提高湿度。 
刘期志还带领记者参观了其他几个种植场，在一个种植场内，记者看到了雪白的鸡腿菇，远远看去，真有点像鸡腿。现在，刘期志的鸡腿菇种植场面积有6000多平方米，每天都要采收500多公斤的鸡腿菇，一年365天，天天如此。刘期志告诉记者，他每年总共要采收鸡腿菇18万多公斤，主要销往成都、重庆等地，有的时候也销往北京、上海等地，以现在市场批发价10～12元公斤来计算，一年有100多万元的收入。 当记者问刘期志如此大的种植场内，为什么只选择种植一个品种的时候，刘期志笑呵呵地说道：“现在讲究的是规模化种植，有了规模，才有效益，另外，不管种植一种还是多种，都要种出自己的品牌，所以自己专心种植鸡腿菇，就是为了种出自己的品牌，种出最优质的鸡腿菇。”
