平菇的种植与利润分析，怎样种平菇利润最大？

平菇种植的效益

1、培养基配方(按万斤干料计，菌袋为15x55，约5555筒)①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。②麦皮：15%1500斤x0.80元=1200元。③玉米粉：3%300斤x

1、00元=300元。④石膏：2%200斤x0.5元=100元。⑤过磷酸钙：1%100斤x0.3元=30元。⑥糖：1%100斤x

2、7元=270元。⑦盐：00.1%1斤x1元=

1、00元。⑧硫酸镁：0.1%10斤x1元=10元。⑨小计：4991元。

2、制筒用工工资①拌料工：1人x60=60元(机拌)。②装袋工：10人x60=600。③灭菌工：2人x60=120元。④出锅工：3人x60=180元.⑤接种工：8人x60=480元。⑥杂工：2人x30=60元。⑦小计：1500元。

3、辅助材料①菌袋：5555个x0.16=88

8、8元。②菌种：200袋x

2、5元=500元。③塑料绳：

2、5斤x8元=20元。④气雾消毒剂：30包x1元=30元。⑤来苏儿：1瓶x8元=8元。⑥酒精：5瓶x4元=20元。⑦灭菌柴火：3000斤x0.2=600元。⑧水电费：30度x0.6元=18元。⑨小计：208

4、8元。

4、发菌管理至采菇用工 翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脱袋1人x60=60元，菌棒转色工5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，采菇工27人x60=1620元，小计：2580元。

5、设备投入 粉碎机一台2400元，15匹柴油机一台2500元，装袋机二台，3600元(含

1、5千瓦单相电机一台)灭菌锅一座，15000元，自走式搅拌机一台，4500元。 小计：28000元(设备投资按十年摊销，每年2800元)以上总计生产成本1395

5、8元，平均每棒生产成本

2、52元左右。

6、产值 ①反季节栽培每筒菌棒按收

1、3斤鲜菇，每斤鲜菇按5元计，5555筒x

1、3斤=7221斤鲜菇x5元=36105元产值。 ②秋冬春菇栽培每茼菌棒收

1、5斤鲜菇。每斤鲜菇按5元计，5555筒x

1、5斤=8332斤鲜菇x5元=41660元产值。 平菇味道鲜美、营养丰富，物美价廉，还具有增强免疫、调理疾病、舒筋活血、促进智力、延年益寿等多重功效。近些年来，受到了消费者的青睐。伴随着科学技术的不断进步，平菇规模化种植技术渐进成熟，并且评估种植主要为大棚种植，受天气影响较小，投资成本也并不是太高，因此种植平菇对于一般的种植户来说，还是一个比较好的行业。

但是平菇现在产业化升级还是比较弱的，所以平菇要想提高产量，需要进行升级技术、简化工艺，降低成本，熟料栽培，质量升级，销售模式升级，走品牌化之路。