如何辨别羊肚菌真假,谁能给一张羊肚菌的菌核的照片，另外有谁知道如何让它形成菌蕾？
1、如何辨别羊肚菌真假
1、羊肚菌的菌盖上有凹坑，菌柄从头到尾是空心的，而假羊肚菌是肉质实心的。
2、羊肚菌菌盖上的凹坑是不对称的，但十分规则。假羊肚菌的菌盖是开裂的，呈波浪状。
3、看菌盖色泽鉴别真假。羊肚菌菌盖无红棕色，而假羊肚菌菌盖略带红棕色。
2、谁能给1张羊肚菌的菌核的照片，另外有谁知道如何让它形成菌蕾？
羊肚菌的菌核照片实际上看不出什么来。我的培养试管和瓶中常产生菌核，看起来就是1堆硬硬的深色菌堆。要想让它形成菌蕾，就是要创造适合它生长的条件。我曾经碰到过，但是没有记录下来，现在重复不出来了，只好再碰吧。
3、怎样区别羊肚菌真假？
羊肚菌没有假的，因为没有其他菌长得和羊肚菌1样，只能区别人工种植和野生，方法如下：
1、从颜色上来看，野生羊肚菌为淡褐色偏白，而人工羊肚菌颜色较深，为深褐色。
2、从气味上来说，野生羊肚菌香味浓于人工羊肚菌，人工羊肚菌要仔细才能闻道淡淡的香气，而野生的却隆香扑鼻。
3、从菌体肉头来看，野生的根部和柄部基本1致大小，人工羊肚菌肉体较厚，特别是根部明显比野生的肥厚，且根部比柄部大1些。
4、从纹路褶皱上来看，野生羊肚菌的褶皱错乱无序，人工羊肚菌的褶皱比较规整有序。
5、从味道上来说，野生羊肚菌味道鲜美，口感更加细嫩，人工羊肚菌味道很淡。
6、从价格区别，野生羊肚菌市场价干货1500元以上1斤(根据季节不同其价格也不同，仅供参考)，人工羊肚菌则便宜几百元，可以说是1分钱1分货。
7、人工形状及大小由于人为可以控制采摘，所以都很规则匀称，并且为了提高产量，个头都比较大，1般都在4CM以上。而野生的羊肚菌都是老百姓去山上找到的，而且怕留下会被别人摘掉，所以1般看见后就采摘了，所以野生的大小参差不1，且4cm以下的也有相当的1定比例。 如何鉴别真假羊肚菌？
1、羊肚菌菌盖上的凹坑是不对称的，但十分规则。假羊肚菌的菌盖是开裂的，呈波浪状。
2、看菌盖色泽鉴别真假。羊肚菌菌盖无红棕色，而假羊肚菌菌盖略带红棕色。
3、羊肚菌的菌盖上有凹坑，菌柄从头到尾是空心的，而假羊肚菌是肉质实心的。
4、怎样区别羊肚菌真假？
羊肚菌没有假的，因为没有其他菌长得和羊肚菌1样，只能区别人工种植和野生，方法如下：
1、从颜色上来看，野生羊肚菌为淡褐色偏白，而人工羊肚菌颜色较深，为深褐色。
2、从气味上来说，野生羊肚菌香味浓于人工羊肚菌，人工羊肚菌要仔细才能闻道淡淡的香气，而野生的却隆香扑鼻。
3、从菌体肉头来看，野生的根部和柄部基本1致大小，人工羊肚菌肉体较厚，特别是根部明显比野生的肥厚，且根部比柄部大1些。
4、从纹路褶皱上来看，野生羊肚菌的褶皱错乱无序，人工羊肚菌的褶皱比较规整有序。
5、从味道上来说，野生羊肚菌味道鲜美，口感更加细嫩，人工羊肚菌味道很淡。
6、从价格区别，野生羊肚菌市场价干货1500元以上1斤(根据季节不同其价格也不同，仅供参考)，人工羊肚菌则便宜几百元，可以说是1分钱1分货。
7、人工形状及大小由于人为可以控制采摘，所以都很规则匀称，并且为了提高产量，个头都比较大，1般都在4CM以上。而野生的羊肚菌都是老百姓去山上找到的，而且怕留下会被别人摘掉，所以1般看见后就采摘了，所以野生的大小参差不1，且4cm以下的也有相当的1定比例。 如何鉴别真假羊肚菌？
1、羊肚菌菌盖上的凹坑是不对称的，但十分规则。假羊肚菌的菌盖是开裂的，呈波浪状。
2、看菌盖色泽鉴别真假。羊肚菌菌盖无红棕色，而假羊肚菌菌盖略带红棕色。
3、羊肚菌的菌盖上有凹坑，菌柄从头到尾是空心的，而假羊肚菌是肉质实心的。
5、羊肚菌与其它菌类营养价值对比
营养素含量(每100克) 脂肪(mg)=7200.00 维生素E(mg)=3.60 【性质】平 【5味】甘 【热量】296.00大卡(1237千焦)/100克 【功效】提高免疫力,抑癌抗瘤 【羊肚菌是什么】 羊肚菌是1种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是1种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。 食物的性质 食物的味道 羊肚菌的食疗价值 1. 抗癌抑癌：羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用; 2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。 3. 羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。 食用羊肚菌的日常注意事项 哪些体质的人不适宜食用羊肚菌?（测1测你的体质） 特禀体质 食用禁忌 羊肚菌为动风食物，过敏者勿食。 辨别羊肚菌的好坏 知名产区: 4川 怎么辨别羊肚菌的好坏? 羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和1个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。
6、羊肚菌与其它菌类营养价值对比？
是的，这个就是羊肚菌，又叫草笠竹。与1般菌类想比算得上是比较珍贵的使用菌和要用菌了。被称作“菌中之王”。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。磷含量是冬虫夏草的7倍锌含量是猴头菇的4倍铁含量是香菇的31倍，猴头菇的12倍。所以人们通常用其来煲汤，以摄取其中的营养成分。在国内，重庆凤凰沟的羊肚菌比较出名，凤凰沟模拟野生羊肚菌独特的生长环境，以自然之力培育上等的凤凰沟野生羊肚菌，品质还是比较出色的。超级美味上的凤凰沟羊肚菌。
