干茶树菇怎么煲汤好喝,干茶树菇怎么煲汤

1、干茶树菇怎么煲汤好喝

干茶树菇煲汤好喝的配料和方法： 用料：仔排4-6小块、茶树菇适量、葱花适量。 步骤：

1、筋骨，茶树菇备用。

2、筋骨洗净掉一遍血水。

3、茶树菇洗净待用。

4、筋骨，茶树菇依次放入炖锅。

5、营养汤开始炖煮四个小时。

6、美味的筋骨茶树菇汤就可以喝了。

2、干茶树菇怎么煲汤

准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 ，浸泡备用。 做法： 焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。 煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。 加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。 营养价值： 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一 身的纯天然食用菌。 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。

3、买回来的干茶树菇怎么做汤？

干茶树菇汤的做法：

1、茶树菇泡发半小时后洗净。

2、胡萝卜切块。

3、将茶树菇、淮山，胡萝卜加入高汤煮开。

4、淮山，胡萝卜煮软后，加盐调味即可。 营养价值： 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的。