简单家常小炒有机花菜炒香菇木耳鸡片

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:

  1、5茶勺

• 糖:1勺
• 鸡精:

  1、5茶勺

• 干香菇:10个
• 鸡胸肉:100克
• 黑木耳:一把
• 有机花菜:300克

做法/步骤

1/11

香菇和木耳提前冷水泡发3小时

2/11

有机花菜切小朵放在清水里浸泡1小时

3/11

炒菜前将泡发好的香菇木耳和浸泡的有机花菜捞出沥干

4/11

准备适量鸡胸肉，洗净后，切片备用

5/11

锅内加入油，大火烧热

6/11

将鸡片放入烧热的油锅中，翻炒3-4下

7/11

加入香菇木耳和花菜，一同翻炒半分钟

8/11

加入一碗清水，盖上锅盖，大火烧开，水开后再让它滚煮1-2分钟（我喜欢花菜软些，所以一般都会再让其滚会）

9/11

加入盐、鸡精和糖调味（这道菜我喜欢清淡些，所以调味料都不是放的很多，大家可以根据自己喜好酌量增加哈）

10/11

再翻炒个半分钟，即可关火出锅

11/11

浓浓的香菇香气，清爽的营养，搭配一碗小米粥，这就是我喜爱的-有·营·生·活！