羊肚菌种植地理条件

羊肚菌及其生长环境要求

1、羊肚菌。羊肚菌是一种珍贵的食用菌种，因为其表面凹凸不平，且外形和羊肚很相似，所以被称为羊肚菌。羊肚菌有着极高的营养价值，适用于缓解食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等症。羊肚菌也被称为羊肚菜和羊蘑，其结构和判菌比较相似，上部是一种皱褶网状的形态。野生羊肚菌子的实体比较小，通常为

6、0～

14、5cm，菌盖呈圆卵形，顶端外形比较钝，并且有不规则的交叉。

2、生长环境要求。羊肚菌属于子囊菌亚门、盘菌纲和羊肚菌科，一般出现在春末夏初的时节。其一般生长在杨树和苹果树下面，有时在一些云冷杉林和各种阔叶树采伐的地点也会出现。羊肚菌的生长环境比较特殊，其能够生长在很多真菌不能够生长的胡桃林下。羊肚菌较喜在石灰岩或白垩质土壤中生长，在一些黑黄色土壤、腐殖质土及沙壤土等地也会出现，尤其喜欢生长于火烧迹地上。从羊肚菌的生长环境来看，苹果树的灰分和焦木块是羊肚菌最好的养分。

羊肚菌的种植条件分析

1、温湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌，每年春季3~5月雨后多发生，秋季8~9月也偶有发生，但数量很少。羊肚菌生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，这可刺激菌丝体分化。其菌丝生长温度为21~24℃;首核形成温度为16~21℃;子实体形成与发育温度为

4、4~16℃，湿度为65%~85%左右。为此，栽培时间尽量放在11月~12月。

2、日照:微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育，强烈的直射光则有不良的影响。

3、土壤:土壤PH要求在

6、5~

7、5左右，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土，黑、黄色壤土、沙质混合土均能生长。

4、空气:在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生，即或发生质量也较差。足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。

羊肚菌是一种极其珍贵的菌种，随着市场需求的增多，羊肚菌也逐渐成了人工种植的重要作物。羊肚菌的人工种植除了要采用相关的技术外，还需要依靠得天独厚的自然条件。可通过对自然气象的充分利用，以使羊肚菌在人工种植下增产增量。