食用菌栽培技术之双孢菇培养基(发的料)，如果发的时间太长有没有办法进行补救?食用菌栽培厂如何设计

1、食用菌栽培技术之双孢菇培养基(发的料)，如果发的时间太长有没有办法进行补救?

食用菌生产中,栽培发菌是决定产量的关键环节,大棚空调器在对大棚温度湿度进行调控的同时,大流量通风可以有效改变菌袋的生长环境:实现菌袋周围的空气循环,在降低2氧化碳浓度的同时,稳定菌袋内的温度,使菌丝的发育健壮.在食用菌的生长出菇期于发菌期的控制除温度湿度条件有所不同外,其他条件基本1致. 大棚空调器通过束流进出风设计，对食用菌大棚进行循环通风，在降低棚内温度的同时，可有效杀灭棚内害虫及防止杂菌感染。为各类蘑菇的菌种制备及生产栽培提供适宜的环境条件。

2、食用菌栽培厂如何设计

食用菌栽培场应该根据你的资金实力。场地情况。生产规划来设计。小型的栽培场应该包括栽培菇房。拌料，装袋厂房。发酵，灭菌场所。接种室。原料仓库等等。大型的栽培场还应该包括菌种生产车间。菌种培养室等等。最好能够提供具体的情况。才可以帮你设计。

3、怎么科学栽培磨菇食用菌?

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4、稻草栽培食用菌需要什么材料

以平菇为例，要点如下： 　　

1、稻草软化处理。稻草表皮具有1层蜡质，这层蜡质能阻碍菌丝吃料。为消除蜡质，需对稻草进行软化处理，方法是：（1）把稻草铺在干净地面上，用石磙反复碾压至稻草变软；（2）将稻草切成２～３厘米长，浸泡于３％～４％石灰水溶液中，３４小时后捞出，用清水冲去残液，调节好含水量；（3）用饲料粉碎机，安装上直径约２厘米的筛网进行粉碎，粉碎后即成条片状，细薄、松散、绵软。 　　

2、培养料的混配。平菇生长发育适宜的碳、氮比为２０∶１，以此为依据设计培养料的配方约为：稻草８８％、糠８％、草木灰３％、石膏粉１％、尿素０.３％，含水量６５％～７０％。将软化处理好的稻草按配方加入辅料和水后建堆发酵。 　　

3、做畦。做畦时选近水源的平地或水稻田作栽培场。将场地做成１.２米宽，长度随场地而定的畦。开挖时先在畦中间留３０厘米的土埂，土埂中间挖１６～１７厘米宽、２０厘米深的水沟，土埂两边各挖４５厘米宽、１０厘米深的料池。挖出的土堆在畦4周，高约１０厘米。挖好后先用５％～１０％的石灰水或０.２％的多菌灵溶液浇洒整个畦床内外，再喷０.０２％敌敌畏溶液，进行彻底消毒和杀虫。 　　

4、铺料播种。铺料时每隔６０厘米留４～５厘米空地供填土，每平方米用料１２公斤左右，1次性铺入。采用麦粒菌种，用种量为干料的１０％左右，先以５厘米×５厘米的距离穴播，再在料面撒播1层，最后用木板压接种后气温在２０℃以上时，第3天就应检查发菌情况，若膜内料温超过２８℃时，可在晚间通风降温，切勿频繁揭膜通风，以免引起霉菌污染。只要保持畦中水沟内有水流动，1般不会出现高温。如发现杂菌污染，可用烧碱５０克溶于１公斤水中，用注射器注在杂菌污染区及外围１周，有1定的防治效果，也可用石灰粉覆盖污染处。平压实，覆盖薄膜，盖上稻草发菌。 　　

5、出菇管理。气温在２５℃左右，播种后２０天菌丝就可长满料床，２２～２４天就可现蕾。当现蕾达６０％以上时即可架薄膜拱棚，并在薄膜上撒稻草以调节光线。头潮菇无需补水，若遇特别干旱天气可向沟内灌水。头潮菇采收后，让料风干２天再灌大水至浸没料面，１～２小时后排干水，２天后恢复正常的沟中灌水。料浸水后应另外用地膜覆盖料面进行催蕾，这样可提前３～４天现蕾，且现蕾较整齐而密，现蕾达６０％以上可去掉料面地膜，进入常规管理。

5、如何搭建食用菌栽培架

如果是栽培银耳，可以根据管理采收方便的原则设计宽度，高度1般以每层距离40-50公分为宜，最下面1层距离地面30公分即可。可以采用竹木结构或者钢架结构。

6、海南哪里学短期水电安装和设计及食用菌栽培技术

海南食用菌生产很少。估计食用菌培训机构也很少。可以咨询1下当地的农业技术推广部门。看看他们是否知道。