鲜香菇怎么做汤

香菇胡萝卜汤

用料

排骨300g

胡萝卜1根

香菇适量

做法

1、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片。

2、香菇盐水洗净切花刀。

3、排骨洗净放入锅中，加三片姜。

4、排骨连同姜片一起放入锅中。

5、加上玉米胡萝卜香菇。

6、加入没过食材的水，开启煲汤模式。

香菇食用禁忌

相关禁忌

1、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

2、脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。

母婴宜忌

1、孕妇可以食用

女性在怀孕的时候，多吃一些香菇，不仅帮助提高免疫力，而且可以均衡你摄入的营养平衡，促进胎儿智力以及发育等。

2、婴幼儿可食用

香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。

如何保存香菇

把香菇放入一个具有弹性，并由树脂制作的不透水、不透气的袋子中，把袋子里面的空气排泄出来，避免香菇和空气接触，当空气排放完以后，把袋子口扎紧实，存放在10度—零下40度的温度环境下，这样可以长期的保存香菇，随吃随取。