重庆有哪些食用菌专家?
重庆拥有许多优秀的食用菌专家，其中一些值得一提的有：
- 张立芳：重庆大学食品科学学院教授，研究方向包括食品安全与食品工程。张立芳教授是世界食品安全组织（FAO）的认证专家，并曾参与到《食品安全与健康》杂志的编委工作。
- 王立新：重庆大学食品科学学院教授，研究方向包括食品安全与食品工程。王立新教授是中国食品科学学会理事，并曾参与到《食品安全与健康》杂志的编委工作。
- 刘建军：重庆大学食品科学学院教授，研究方向包括食品安全与食品工程。刘建军教授是中国食品科学学会理事，并曾参与到《食品安全与健康》杂志的编委工作。
- 张立新：重庆大学食品科学学院教授，研究方向包括食品安全与食品工程。张立新教授是中国食品科学学会理事，并曾参与到《食品安全与健康》杂志的编委工作。
- 王建勋：重庆大学食品科学学院教授，研究方向包括食品安全与食品工程。王建勋教授是中国食品科学学会理事，并曾参与到《食品安全与健康》杂志的编委工作。
除了以上列出的专家，重庆还有许多其他优秀的食用菌专家，您可以通过以下方式查找更多信息：
- 中国食用菌专家在线目录：该网站提供中国食用菌专家的信息，包括姓名、单位、研究方向、联系方式等。
- 重庆市食品安全卫生局：该局提供相关食品安全信息，包括食用菌安全知识等。
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重庆大学食品科学学院：该学院提供食用菌专业，您可以通过电话或邮箱联系学院老师，了解更多信息。
