《金丝蘑菇炒肉》三步速成

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 瘦肉:适量
  • 蘑菇:十个
  • 胡萝卜:一根

做法/步骤

1/3

瘦肉切丁,根据口味加入生粉、少量味精、两勺沙茶酱、一勺酱油或生抽,把提前泡好的蘑菇切丝,胡萝卜切丝。

2/3

锅底坐油,拍几粒蒜头,油热后倒入切好的蘑菇加少量盐炒至金黄色,后把胡萝卜丝倒入,再加少量盐,大火翻炒至熟,出锅备用~

3/3

锅底坐油,倒入肉丁煸炒,断生后把之前胡萝卜和蘑菇加进去,继续大火炒一分钟就可以出锅了,色香味俱全~忘拍步骤图了

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