《金丝蘑菇炒肉》三步速成
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 瘦肉:适量
- 蘑菇:十个
- 胡萝卜:一根
做法/步骤
1/3
瘦肉切丁,根据口味加入生粉、少量味精、两勺沙茶酱、一勺酱油或生抽,把提前泡好的蘑菇切丝,胡萝卜切丝。
2/3
锅底坐油,拍几粒蒜头,油热后倒入切好的蘑菇加少量盐炒至金黄色,后把胡萝卜丝倒入,再加少量盐,大火翻炒至熟,出锅备用~
3/3
锅底坐油,倒入肉丁煸炒,断生后把之前胡萝卜和蘑菇加进去,继续大火炒一分钟就可以出锅了,色香味俱全~忘拍步骤图了
提示:10分钟左右 | 切墩(初级)
瘦肉切丁,根据口味加入生粉、少量味精、两勺沙茶酱、一勺酱油或生抽,把提前泡好的蘑菇切丝,胡萝卜切丝。
锅底坐油,拍几粒蒜头,油热后倒入切好的蘑菇加少量盐炒至金黄色,后把胡萝卜丝倒入,再加少量盐,大火翻炒至熟,出锅备用~
锅底坐油,倒入肉丁煸炒,断生后把之前胡萝卜和蘑菇加进去,继续大火炒一分钟就可以出锅了,色香味俱全~忘拍步骤图了