《高阶菜谱》金菇肥牛卷

配料清单

• 糖:少许
• 肥牛:150克
• 蚝油:10克
• 黄油:20克
• 金针菇:200克
• 青红黄圆椒:3克
• “太太乐”酱蘸汁（宴会）:10克
• “太太乐”鸡精调味料（三鲜）:5克

做法/步骤

1/5

金针菇切掉尾部。青红黄圆角切末。

2/5

在肥牛里包裹上金针菇（别把肥牛捏碎了）

3/5

锅烧热放入黄油，把肥牛卷放入锅中煎熟，装盆。

4/5

锅内加入少许油放入蚝油煸香加入水，太太乐宴会酱蘸汁 糖 太太乐三鲜鸡精 烧开。

5/5

加入青红黄椒末勾芡。淋在肥牛上即可