肉丸子的做法大全家常菜,都有什么丸子名称(丸子的吃法大全家常菜做法)

1、肉丸子的做法大全家常菜

准备肉、洋葱、白菜、香菇、蒜蓉。

1、肉洗净切块。

2、用搅拌机搅成肉糜。

3、白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。

4、蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做1个口味，就1起炒吧。

5、肉糜加盐、鸡精、少量酱油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉，加适量水，搅拌至合适程度。

6、锅烧开水，调中火，1手抓肉糜，1手拿汤匙，从虎口挤出肉糜圆，汤匙舀起肉圆放入开水中。

7、把所有的丸子都弄好了，等最后1个丸子也熟了就可以捞起来了。

2、都有什么丸子名称(丸子的吃法大全家常菜做法)

1.冬瓜丸子原料：冬瓜500克、猪肉馅300克、鸡蛋1个、香菜适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、鸡粉、胡椒粉适量、食盐适量。 2.清氽丸子：原料：鸡胸脯肉400克、胡萝卜适量、菠菜适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、食盐适量、胡椒粉适量、水适量、香油适量。 3.炸红薯丸子：原料：红薯1000克、糯米粉250克、白糖适量、芝麻适量。