茶树菇炖鸡汤的做法，茶树菇炖鸡汤怎么做好吃？茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢？

1、茶树菇炖鸡汤的做法，茶树菇炖鸡汤怎么做好吃？

茶树菇炖鸡汤的做法 1.备好食材。 2.茶树菇泡发。 3.鸡切大块、姜切片。 4.把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。 5.注入清水。 6.取1高压锅，注入两大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽后，小火炖50分钟。 7.50分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入盐，即可享用了。

2、茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢？

首先：选用细长之茶树菇，味道好，粗大味道稍差，霉变的坚决舍弃；其次：茶树菇用水稍微泡1下，洗干净，去除异味；再次：煲汤食材，柴鸡（广东叫走地鸡）、排骨，其他味道不好；临了：只放姜（拍烂）、盐（勿咸）即可，其他调料勿放，否则走味 茶树菇鸡汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。 材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。鸡400克，剁成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。 做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

3、茶树菇炖鸡汤家常做法是怎样？之前做过1次很油，有什么技巧做出来不那么油呢？

茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 浸泡备用。

1、焯水。这1步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里1次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤。

4、茶树菇炖鸡汤怎样能去掉苦味呢？

首先：选用细长之茶树菇，味道好，粗大味道稍差，霉变的坚决舍弃；其次：茶树菇用水稍微泡1下，洗干净，去除异味；再次：煲汤食材，柴鸡（广东叫走地鸡）、排骨，其他味道不好；临了：只放姜（拍烂）、盐（勿咸）即可，其他调料勿放，否则走味 茶树菇鸡汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。 材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。鸡400克，剁成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。 做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

5、茶树菇炖鸡汤，怎么做，如何做

准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 茶树菇炖鸡汤有关图片 (19张) ，浸泡备用。

1、焯水。这1步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里1次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。

6、茶树菇炖鸡汤家常做法是怎样？听到有妈妈说这个汤很有营养的，我想弄给孩子喝。

准备鸡肉900g 茶树菇200g 姜适量盐适量。做法：1.锅内水烧开后加入鸡肉焯水2.煮至鸡肉变色3.鸡肉冲洗干净，姜切片，干茶树菇泡发备用4.砂锅内加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、和姜片大火烧开，转小火煲30小时。5.加入茶树菇继续煲30分钟6.加入盐调味即可享用。