大叶蘑菇炸着吃怎么做？大叶蘑菇怎么炸着吃？

1、大叶蘑菇炸着吃怎么做？

准备蘑菇，洗净，撕成小块。加盐、鸡精。加入两个鸡蛋。放入1勺玉米淀粉拌匀，锅里放油，油温7成热时，放入蘑菇。炸至金黄，即可出锅。放干辣椒，爆炒出香，放入蘑菇，翻炒均匀，撒上烧烤料。搅拌均匀，即可出锅。

2、大叶蘑菇怎么炸着吃？

大叶磨焯水过凉，沥干水分，淀粉，面粉， 少许盐调成糊，大叶磨挂糊即可炸至酥脆，何撒入椒盐使食用。

3、炸好的蘑菇怎么炒着吃？

起锅烧油，放入生姜、大蒜炒香，放入肥肉片炒出油，放入瘦肉炒至变色，加入适量生抽、老抽翻匀，加入辣椒、1勺盐炒匀，加入蘑菇大火快速翻炒，放入大蒜叶炒匀即可。