茶树菇炒咸肉怎么做,茶树菇炒肉的做法，茶树菇炒腊肉的做法

1、茶树菇炒咸肉怎么做

食材用料 咸肉150g 茶树菇250g相克食物 芹菜80g相克食物 葱姜蒜适量 郫县红油豆瓣酱30g 生抽20ml 茶树菇炒咸肉的做法 茶树菇炒咸肉的做法图解

11、准备所需的原料集合 茶树菇炒咸肉的做法图解2

2、咸肉切片 茶树菇炒咸肉的做法图解3

3、锅中烧开水，将洗净去根蒂的茶树菇在开水里焯烫半分钟后捞出 茶树菇炒咸肉的做法图解4

4、同样的将咸肉在开水里过一下捞出 茶树菇炒咸肉的做法图解5

5、焯好的茶树菇冷却后切段备用 茶树菇炒咸肉的做法图解6

6、平底锅中加入适量食用油，先将切段的茶树菇过油煸炒一下，炒出香味后盛出 茶树菇炒咸肉的做法图解7

7、平底锅加适量食用油，爆香姜丝，葱段以及蒜片 茶树菇炒咸肉的做法图解8

8、。

2、茶树菇炒肉的做法，茶树菇炒腊肉的做法

很多朋友都喜欢吃菇类，在众多的菇类中，茶树菇是受大家喜欢的，吃起来比较香，茶树菇的做法有多种，可以炒着吃，也可以煲汤吃，其中炒着吃是常见的家常做法。茶树菇炒肉是比较好吃的，当然也可以炒腊肉，有些朋友没有做过这道菜，那么茶树菇炒肉的做法，茶树菇炒腊肉的做法是什么？ 茶树菇炒肉或腊肉的做法大概是这样的：

1、准备好材料：适量的五花肉或腊肉、干茶树菇、蒜苗、姜片。还有要准备蚝油、酱油以及料酒。

2、然后把茶树菇泡发洗净挤干，再把五花肉洗干净切片，茶树菇切好，蒜苗也洗净切好。

3、接着把肉放锅里煸炒，肉炒出油后放姜片继续炒香，盛出来备用。锅里的余油把茶树菇。

3、茶树菇炒腊肉，颜值味道俱全，怎样制作这道美食？要

茶树菇炒腊肉是别具风味的一道美食，但它的制作过程却不复杂，只需要先把腊肉煸出多余的油脂，再加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，然后加入泡发好的干茶树菇炒制成熟，火不要开得太大，最后加入少许鸡精和味精调味即可，因为腊肉是比较咸的，这道菜一般就不需要在额外放盐了。腊肉炒茶树菇需要准备的食材有腊肉、干茶树菇、洋葱、葱、姜、蒜，以及鸡精和味精。 做茶树菇炒腊肉时，腊肉最好是提前煮熟腊肉是云贵川渝的特色美食，古时候不好保存新鲜肉类，所以就用大量的盐来腌制猪肉，之后在风干，所以，腊肉的含盐量是非常高的。提前把腊肉煮熟，可以很好的祛除多。