小鸡炖干豆角家常做法,小鸡炖干豆角家常做法
1、小鸡炖干豆角家常做法
小鸡炖干豆角
：小鸡炖干豆角
消食强身健体养肾抵抗力
小鸡炖干豆角的做法
1、将鸡肉放在水龙头下冲洗一遍，放到水中，水中倒入一勺白酒，烧开，捞出来，沥干水。
2、锅上火，倒入适量的油，将鸡肉倒入锅中翻炒。
3、放入蒜片、姜片、干辣椒段翻炒。
4、炒出香味后，倒入开水，放入酱油、盐、八角，炖一个小时。
5、豆角干提前泡发，土豆切条。
将土豆条、豆角干放到鸡肉上面，炖十五分钟，即可。出锅前点入鸡精。
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2、小鸡炖干豆角家常做法
小鸡炖干豆角
：小鸡炖干豆角
消食强身健体养肾抵抗力
小鸡炖干豆角的做法
1、将鸡肉放在水龙头下冲洗一遍，放到水中，水中倒入一勺白酒，烧开，捞出来，沥干水。
2、锅上火，倒入适量的油，将鸡肉倒入锅中翻炒。
3、放入蒜片、姜片、干辣椒段翻炒。
4、炒出香味后，倒入开水，放入酱油、盐、八角，炖一个小时。
5、豆角干提前泡发，土豆切条。
将土豆条、豆角干放到鸡肉上面，炖十五分钟，即可。出锅前点入鸡精。
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3、小鸡炖干豆角丝好吃吗？
好吃，另有一番风味。
4、炖干豆角丝如何做
1、把豆角丝用凉水泡软，多换换水，木耳也提前用凉水泡开。洗干净后控干备用。
2、买的净排，肉肉多一些，切块，洗净后用开水过了一遍，沥干水分备用。
3、倒油，放入葱，姜，大料，干辣椒爆香。
4、爆香后，放入排骨翻炒，变色后倒入酱油，老抽，料酒，一点糖，再翻炒，翻炒会倒入水炖，大火开后，转中火。其实，炖排骨还是用高压锅或者电炖锅炖的烂。
5、中火炖20分钟后，把控好水的豆角丝和木耳放到锅里，放盐，转小火炖，炖肉的时候就得放足够的水。
6、小火再炖20分钟，放味精出锅。
5、老鸭炖干豆角怎么做好吃？
将老鸭剁成小块儿。放入锅开水煮。开锅5分钟后，将表面的沫子撇出。捞出备用。干豆角用凉水泡。炮制半小时。然后将锅烧水，放上葱，姜蒜，花椒，大料。料酒，盐。桂皮。酱油。放上两个小辣椒。将鸭块放入锅里。炖煮40分钟后想干的泡好的干豆角，放入了锅里。再炖10分钟。
6、腊排骨炖干豆角怎么做
腊排骨炖干豆角
用料
主料腊排骨400克干豆角50克
辅料生姜6片香葱2颗食盐适量食用油适量白糖1勺鸡精1勺大蒜4瓣花椒1小把干辣椒2个泡椒2个蚝油1勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺
腊排骨炖干豆角的做法
1、干豆角提前浸泡，洗净，沥干水分备用
2、 腊排骨提前浸泡4个小时，锅里倒入适量的水煮沸后放入腊排骨焯水，捞出沥干水分备用
3、 大蒜和生姜切片；香葱切段；泡椒切段
4、 锅里倒入适量的油烧热后，加入1勺白糖炒糖色
5、 倒入排骨快速的翻炒，让其均匀的裹上糖色
6、 加入花椒，大蒜，生姜，干辣椒和泡椒翻炒片刻
7、 倒入料酒，蚝油，食盐，生抽和十三香翻炒均匀后，加入适量的水
8、 汤汁煮沸后，把排骨和汤汁倒入砂锅中中小火炖至排骨八成熟后，加入干豆角
9、 炖熟后，加入香葱和鸡精调味。
