小鸡炖蘑菇的做法有哪些？

1、小鸡炖蘑菇的做法有哪些？

前言这是在超市买的童子鸡，很小的一只鸡，配料点蘑菇，土豆，就是我们东北著名的小鸡炖蘑菇材料主料：鸡肉500g、蘑菇100g、土豆150g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量、五香粉适量、绵白糖适量小鸡炖蘑菇1准备童子鸡2将鸡肉剁开，多洗几次去血水，控干备用3锅里加油，下鸡肉翻炒4下葱姜蒜翻炒5下土豆翻炒，加生抽6加提前处理好的蘑菇7加适量温水，大火烧开，小火炖，加盐，五香粉，白糖调味，盖锅盖炖8最后大火收汁，关火加味精。9装盘小贴士蘑菇种类自己随意，可以不放土豆。