芝士蘑菇焗饭

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 米饭:1碗
• 芝士:适量
• 牛排菇:1大朵
• 胡萝卜:半只
• 花生油:适量
• 西红柿:1只
• 黑胡椒碎:适量

做法/步骤

1/10

昨晚剩下的米饭，纯净水洗一下沥干

2/10

蘑菇、西红柿和胡萝卜切丁

3/10

热锅倒上适量的油，把蔬菜丁一起倒入锅中翻炒均匀

4/10

翻炒均匀后加入50-80毫升的水，盖上锅盖焖煮至沸腾1-2分钟，看下一步。

5/10

把米饭倒入锅中，翻炒均匀，盖好焖煮至汤汁刚收完的状态，参考我的图即可（要焗饭不能太干的）

6/10

焖炒好的饭装入烤盘，表面弄平。

7/10

饭的表面铺好芝士，放进烤箱。（烤箱提前预热5分钟，200度上下火力）

8/10

200度上下火力，烤了10分钟，完成✅

9/10

挖一口，拉丝效果，一份香喷喷的素焗饭就完成了✅

10/10

拌好来一口，啊呜