茯苓的采收加工
茯苓的生理特性
1、茯苓个：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。
2、茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。
3、茯苓片：为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。
茯苓的采收
1、茯苓采收期的确定。发现窖顶土龟裂，说明地下茯苓正在生长，用土将裂缝填好，经过一段时间不再裂缝，说明地下茯苓已长成熟，即可挖窖采收。不同栽培方法茯苓的采收期不同，应随熟随采。
2、成熟标准。我们在种植茯苓时，一定要注意观察好茯苓的生长情况，判断其是否成熟。在茯苓成熟之后，地面的表土一般会出现裂缝现象，而将裂缝填土之后大约半个月左右，没有再出现裂缝现象的话，那么茯苓便已经基本成熟了。然后我们还可以根据茯苓的外皮进行判断，一般成熟后的茯苓外皮颜色为褐色。且粗糙无裂纹，如果外皮颜色乌黑的话，那么代表茯苓已经过度成熟了，这个时候一定要及时采收，避免腐烂在地里。
3、采收方法。在采收茯苓的时候，一定要注意不可伤到茯苓，避免茯苓产生伤口，影响茯苓的品质。采收方法以挖为主，在挖出来之后，用水清洗掉将鲜茯苓上的泥土清洗干净。然后将洗干净的茯苓放在通风的地方，要保持与地面有15cm左右的高度。然后在放入茯苓之前要注意铺放好稻草，再根据茯苓的采收时间与大小进行分级放置，放好茯苓之后，也要注意在上面铺好适量的稻草。然后大约两天左右翻动茯苓一次，尽量保持所有茯苓都交换位置，促进均匀发汗，大约一周左右后便可开始加工。
茯苓的加工
(1)发汗去掉茯苓所含水分，使其干燥缩身的过程称发汗。发好汗的茯苓，菌核内部组织紧密，切口光细。反之，组织疏松，切口粗糙。发汗的方法是先刷掉茯苓表面的泥沙和杂物，放于干燥凉爽室内，地面铺稻草，然后将茯苓逐层堆放，一般堆3～4层，上面再用草席或麻袋盖严，让其自然发汗，蒸发掉多余水分。每隔4～5天翻堆1次，经10～15天反复几次，待菌核表皮面上起皱纹，呈暗褐色即可结束，再置阴凉处晾至全干。
(2)切片切片的顺序是“先皱后整”，“先小后大”。切片前先剥去茯苓皮，剥时尽量不带茯苓肉。苓肉一般为白色，靠苓皮部位的受伤处呈褐色，切时先用刀将苓肉白色及褐色部分分开，然后分别将白色苓切成白苓片或白苓块。切片或切块时，握刀要紧，刀片应向下同时用力向前推动，使片(块)表面均匀、光滑，并尽量避免块片缺角。
(3)干燥切成片或块后，随即摊在簸箕或晾席里晒，夜间收回让其阴凉回潮，第二天翻面再晒。晒2～3天，其水分可蒸发掉70％，当表面出现微细裂纹后，收回放进屋内，将簸箕重叠压放，使苓片(块)再回潮，经1～2天后，裂口合拢，再稍压平复晒。如果遇上阴天或雨天，可用炭火烘干，烘烤应用无烟火，烘时火力不能过大，一般控制在50℃～55℃为好，并经常翻动，烘干后堆积起来，用草席或稻草盖严，使其回潮5～7天，再进行第二次烘烤。复烤的菌核可长期保存不易变质，即成商品。
茯苓治脱发是真的吗?
1、脱发的原因有很多，有的是因为精神压力过大，有的是因为营养供给不足，还有的只脂溢性脱发，以及一些疾病带来的脱发问题等，某种药物或者材料如果有治脱发作用的话，一般都只会针对一种原因造成的脱发，并不能解决所有的脱发问题，所以在治疗脱发前应该先检查自己到底是什么原因造成的脱发。
2、其中脂溢性脱发说白了就是体内的湿气受热上升，混合油脂分泌影响堵塞腐蚀毛囊部位，影响头发生长，甚至还会造成头发脱落等。恰好茯苓的作用之一就是利水渗湿，是先助湿气上浮，再另其下渗排出，正好针对溢脂性脱发的原因展开作用。
3、茯苓是一味中药材，是一种性平药物，能够利水渗湿以及安抚神经，健康脾胃，尤其是对于一些失眠、水肿以及心慌等有很好的作用，所以作为此类作用的配药，茯苓一直是不可缺少的一味。而经过研究茯苓恰恰也有治脱发的功效，而且是专门针对脂溢性脱发的问题。
利用茯苓治疗脱发应该怎么用呢?多久能好呢?
1、这里可以选择茯苓单独服用，不用加入其它药材或者食材等，直接在药房购买茯苓粉末，每天早晚两顿用温白水送服，每顿服用茯苓粉5g，坚持服用可以另发根长出，头发再生，还能抑制头发不再继续脱落。
2、如果坚持服用茯苓粉的话，大概需要2-3个月左右就能起到很明显的作用。另外，在服用茯苓治脱发的时候我们还需要注意这些：
3、注意饮食规律健康，并且多吃一些谷物类尤其是黑芝麻、黑豆等食物;每天注意保证充足的睡眠，放松精神，避免精神压力过大加重脱发症状;还需要每晚坚持用热水泡脚促进血液循环;晚上睡觉前对头皮进行按摩或者用梳子梳理几遍头发，促进头皮部位的血液循环，放松头部神经和压力等。
对茯苓的采收和加工的方法的相关介绍就是以上这些了。如果你还想了解的更加的仔细，更加透彻，建议您可以自己去看一看别人是怎么采收的，别人是如何加工，有机会可以亲自实践。亲眼目睹的东西总是更加的印象深刻呢。今天对茯苓的采收和加工的介绍，希望您会有一个新的兴趣新的收获。
