海鲜菇可以炖鸡汤吗？

1、把鸡肉洗净，斩成块状，洗净以后，沥干水分;生姜切片;枸杞洗净。

2、之后在锅内放入一勺子油，轻轻的晃动锅体，使油均匀的分别，放入鸡块和姜片，翻炒5分钟时间。

3、接着把鸡肉炒香以后，往锅内加入适量的开水，水量没过鸡肉，煮开以后倒入纱煲内，中火慢煲。

4、慢煲1小时以后，把洗净的海鲜菇、红枣、枸杞都一起放入进鸡汤内，小火慢煲15分钟时间。

5、最后撒盐调味即可享用。

海鲜菇炖鸡汤做法 材料：清远鸡 、海鲜菇、姜、蒜、花生油、酱油、盐 操作方法

1、把食材提前准备好，半边鸡、海鲜菇适量、老姜一块。

2、海鲜菇去掉根部，清洗干净，丝成两半，这样好入味。

3、老姜清洗干净泥沙，切成姜片，锅里放入两片姜，烧开一锅水，水开后，放入鸡肉烫5分钟。

4、把烫过的鸡肉，再放入凉水中冲洗一遍，沥干水分，备用。

5、把海鲜菇、鸡肉、老姜，一起放入锅中，加入适量的清水。

6、盖上锅盖，大火煮，煮开后，转小火慢慢炖，炖一个小时左右，就可以闻到浓浓的鸡汤味了。 海鲜菇鸡汤的功效 海鲜菇是一种低热量、低脂肪的保健食品，口感脆嫩，营养美味，内含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养物质，用来煲鸡汤的荤素搭配非常的好，海鲜菇可以把鸡中的油脂都很好的吸收到了里面去，从而是口感更加的鲜美，食用价值也更加的高，有促进食欲、帮助消化、强身健体的作用，是身体虚弱，病后体虚、胃口不佳人群的最佳食疗选择。

海鲜菇鸡汤是很有营养的，可以提高人的免疫力，常喝鸡汤可以给身体补充能量。