奶油蘑菇鸡肉烩饭

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 牛奶:200ml
• 米饭:三两
• 黄油:30g
• 白洋葱:1个或半个
• 鸡胸肉:1块
• 黑胡椒:适量
• 口蘑或香菇:自定

做法/步骤

1/6

鸡胸肉切块，洋葱切丁，蘑菇切片.

2/6

中小火先化黄油，把鸡肉放入锅中煎熟盛出备用.

3/6

再化一块儿黄油，放入切好的洋葱和蘑菇中大火翻炒

4/6

加入鸡肉，转小火，根据个人口味，放入适量黑胡椒，盐炒一炒

5/6

加入200ml左右的牛奶炖一会儿（这次没买到奶油，就是汤汁没那么浓郁浓稠，不过味道还可以）. 我喜欢有点儿甜度的所以加了一点糖，出锅之前撒一点黑胡椒

6/6

想浓稠可以打一些水淀粉，炖浓稠了淋到米饭上，出锅完成开始享用！