香辣茄子金针菇卷
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 葱:2颗
- 椒盐:1勺
- 茄子:2根
- 孜然粉:5勺
- 熟芝麻:10克
- 辣椒粉:2勺
- 金针菇:500克
- 香辣酱:2勺
做法/步骤
1/26
金针菇切去根部，清洗干净备用！
2/26
把清洗干净的金针菇撕成小朵备用！
3/26
茄子清洗干净后用削皮刀把茄子削成薄片备用！（要选那种嫩嫩的茄子，不要里面的籽老了的茄子，要不然影响口感！）
4/26
取适量的金针菇放在茄子片的一端，慢慢的卷起来，卷紧实！
5/26
卷好以后，用清洗干净的牙签固定住即可！
6/26
依次卷好所有的茄子金针菇卷！
7/26
烤箱上下火200度提前预热10分钟，把烤盘底部刷一层薄薄的油！
8/26
把卷好的茄子金针菇卷整齐地摆放在烤盘上！
9/26
用刷子在表面刷一层油！
10/26
把烤盘置于烤箱中层上下火200度烤10分钟！
11/26
椒盐1勺，辣椒粉2勺，孜然粉5勺，熟芝麻10克混合均匀备用！
12/26
时间到了取出来刷上一层香辣酱，再撒上适量的刚刚混合好的调料，再次入烤箱烤5分钟左右！（没有香辣酱的也可以用老干妈来代替哦！）
13/26
烤好后撒上适量的葱花即可享受美味啦！
14/26
成品图
15/26
成品图
16/26
成品图
17/26
成品图
18/26
成品图
19/26
感觉还不够辣，又刷了一点儿辣椒油，辣劲儿十足，好过瘾啊！
20/26
成品图
21/26
成品图
22/26
成品图
23/26
成品图
24/26
成品图
25/26
成品图
26/26
成品图
