榛蘑汤怎么做好吃?
秋天,天气渐渐转凉,天气干燥,我们的身体也变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽。所以,秋季要“进补”正当时。进补首选是喝汤,鸡汤中加了野生榛磨菇、大棒骨同炖味道鲜美,营养丰富。除了适当喝些汤水,平日里要多吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。今天给大家分享一款既好吃又营养的榛蘑汤的做法,希望大家喜欢哦!
用料:
三黄鸡 一只
大棒骨 两块
水发榛蘑 200克
山药 半支
胡萝卜 1根
纯净水 适量
盐 适量
红枣 6颗
榛蘑鸡汤的做法:
1、三黄鸡一只 大棒骨两块洗净剁块。
2、锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用。
3、准备好香叶、八角、葱、生姜,红枣。将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中,加纯净水没过食材。
4、启动美的电压力锅煲汤模式。
5、炖煮35分钟左右,点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐。
6、盖上盖继续至整个煲汤模式结束。
小贴士
1、原料焯水去腥去异味,保证汤清色纯。
2、榛蘑是不仅营养丰富且口感滑嫩爽口、味道鲜美,与鸡汤同炖营养加倍。
3、鸡汤中加入大棒骨一起炖更加香浓。
关于榛蘑汤怎么做好吃的分享就到这里,大家学会了吗?快去试试吧!