罐装茶树菇怎么做好吃,干茶树菇炒什么呢 干茶树菇炒哪些东西
1、罐装茶树菇怎么做好吃
步骤
1、首先将茶树菇切段,青椒切条,红尖椒切条,猪里脊肉切条。
2、准备好猪里脊,加少许盐、适量生抽,搅拌均匀,腌制五分钟。
3、锅中倒入油,下入腌制好的里脊肉,翻炒至变色后捞出。
4、锅留底油,下入青椒条、红椒条,倒入茶树菇,均匀翻炒,待茶树菇炒出水分,变软后,加入老干妈,加半勺盐、少许白糖均匀翻炒,接着倒入里脊肉,翻炒至香味溢出,即可装盘食用。
2、干茶树菇炒什么呢 干茶树菇炒哪些东西
1、干茶树菇炒牛柳 材料:里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。 牛柳洗净,切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块;热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时,放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。再加盐、醋、少许老抽和味精即可。
2、茶树菇炒五花肉 主料:五花肉200克,干茶树菇50克,青红尖椒各一个; 配料:郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽、料酒各适量; 做法:茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成约4厘米长的段,放入约300亳升开水中浸泡半小时(泡茶树菇的水不要倒掉,待用);五花肉洗。
3、茶树菇 可以做什么菜
食材明细 主料 排骨适量 茶树菇适量 辅料生抽适量 老抽适量 耗油适量 料酒适量 葱姜适量 桂皮八角适量 辣椒适量 盐和鸡精适量 酱香口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 茶树菇烧排骨的做法步骤 1 准备原料 2 排骨焯水 3 倒少许油,热锅凉油爆香葱姜辣椒 4 倒入排骨炒变色后烹入料酒 5 加入生抽,老抽,耗油后再加入开水烧开 6 加入桂皮一段八角俩,冰糖适量 7 小火闷烧40分钟后加入茶树菇 8 加盐和鸡精,小火再闷烧20分钟,收汁子出锅 。
4、茶树菇炒什么比较好吃
干锅茶树菇 准备食材如下:鲜茶树菇750克,五花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,白糖1茶匙 具体做法如下:将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6厘米长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用,把五花肉切成4厘米长,3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔,锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分,锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入五花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀,最后淋入水淀粉,倒入。